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[单项选择]可通过加热来避免的食物中毒为（）
A. 四季豆中毒
B. 河豚毒素中毒
C. 赤霉病麦中毒
D. 葡萄球菌毒素中毒
E. 苦井水中毒
[单项选择]下列哪项可通过加热来避免的食物中毒（）。
A. 葡萄球菌毒素中毒
B. 四季豆中毒
C. 赤霉病麦中毒
D. 河豚毒素中毒
E. 苦井水中毒
[单项选择]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查，血清采取必须是（）
A. 中毒病人发病第一周，第三周血样
B. 中毒病人发病第二周，第三周血样
C. 中毒病人第一周，第二周血样
D. 中毒病人第二周血样
E. 中毒病人第一周血样
