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发布时间:2023-10-26 18:21:33

[单项选择]某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。此类中毒最大可能毒性物质是()。
A. 氰甙
B. 皂素
C. 龙葵素
D. 秋水仙碱
E. 甲状腺素
F. 维生素A

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[多项选择]某年9月中旬,某县发生5名小学生食物中毒,报告食用杏仁,潜伏期均在1小时以内,症状主诉口中苦涩,流涎,头晕,头痛,恶心,呕吐,脉频,四肢软弱无力,5名学生不同程度呼吸困难。含有氰甙的食物有哪些()
A. 杏仁
B. 桃仁
C. 枇杷仁
D. 木薯
E. 苹果
F. 香蕉
[多项选择]某年12月中旬,某地发生一家六人食物中毒,报告食物是食用当地酵米面,潜伏期均在8小时左右,临床症状和体征:体温升高不明显,发病开始感到胃部不适,恶心,呕吐,腹部胀满,腹痛。以后病情不一,有表现为中毒性肝炎,肝功异常,有表现抽搐,惊厥,昏迷,有表现少尿,无尿,肾功能下降,浮肿。引起该类中毒的食品是()
A. 酵米面
B. 臭米面
C. 黄米面
D. 玉米面
E. 红薯面
F. 土豆面
[单项选择]在某年的流行病学调查中,在平均潜伏期内,某小学发现并确诊百日咳12例。发病情况属于()
A. 散发
B. 流行
C. 大流行
D. 暴发
E. 地区性

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