[单项选择]加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（）
A. 尿素
B. 盐酸胍
C. 十二烷基磺酸SDS
D. 硫酸铵
E. 浓酒精

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[多项选择]硝酸盐检测是时去除样品中脂肪，蛋白质常加入的试剂为（）。
A. 盐酸—氨水缓冲溶液
B. BEDTA溶液
C. 硫酸锌
D. 亚铁氯化钾

[单项选择]下列哪些可导致变性珠蛋白小体增高（）
A. 不稳定Hb
B. HbH
C. G-6-PD缺陷
D. 硝基苯中毒
E. 以上都是

[单项选择]下列哪些不可导致变性珠蛋白小体增高（）
A. 不稳定Hb
B. HbH
C. G－6－PD缺陷
D. 硝基苯中毒
E. 稳定Hb

[单项选择]食品加工的温度过高，或方法不当导致氨基酸变性，可导致（）
A. 热解产物污染
B. 苯并芘的污染
C. 亚硝胺的污染
D. 铅、砷等有害金属污染
E. 微生物、病毒等生物性污染

[名词解释]变性

[单项选择]下列各项中，哪种化学物品中毒不会引起变性血红蛋白血症（）
A. 氰化物
B. 伯氨喹
C. 苯妥英钠
D. 一氧化碳
E. 亚硝酸盐

[判断题]温度高于56℃时，可导致抗原抗体变性。

[单项选择]视网膜色素变性一般不会出现（）
A. 视野向心性缩小
B. EOG异常
C. ERG的a波正常，b波下降
D. ERG的a、b波均下降
E. 暗适应异常

[单项选择]脊髓后根破坏可导致哪个部位的Wallerian变性（）
A. 周围神经
B. 脊髓后索
C. 感觉轴索
D. 运动轴索
E. 交感和副交感神经

[单项选择]易于导致视网膜脱离的周边部视网膜变性是（）
A. 格子样变性
B. 蜗牛迹样变性
C. 视网膜非压迫变白
D. 铺路石样变性
E. 以上均是

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