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[单项选择]氮平衡指的是（）。
A. 尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B. 每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系
C. 每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系
D. 尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系
E. 必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
[填空题]氮平衡有三种，分别是（）、氮的正平衡、氮的负平衡，当摄入氮＜排出氮时称氮的负平衡。
[判断题]好氧条件下污水营养比例是C://N：P=100：5：1，比例式中的C指的是BOD5，N指的是有机氮和氨氮，P指的是磷酸盐。
[单项选择]储留氮指的是（）。
A. 储留氮=消化率×生物价
B. 储留氮=食物氮-粪氮
C. 储留氮=食物氮-（尿氮-粪氮）
D. 储留氮=食物氮-尿氮
E. 储留氮=吸收氮-（尿氮-尿内源性氮）
[判断题]成人应维持氮平衡，老年人应维持负氮平衡，儿童、孕妇应维持正氮平衡。
[单项选择]氮平衡指摄入氮与排出氮之差，以下不属于摄入氮来源的是（）
A. 食物中的鸡蛋
B. 静脉补充的氨基酸
C. 肠内营养中的短肽
D. 口服的谷氨酰胺
E. 吸入的氮气
[单项选择]电子平衡指的是（）
A. 介质中某小区域的电子数目达到某种重量平衡
B. 介质中某小区域的电子逃不出该处从而使电子数目在一段时间内固定不变
C. 介质中某小区域入射的电子数目与逃出该处的电子数目相同
D. 介质中某小区域次级电子带走的入射光子贡献的能量与入射该区的次级电子带来的能量相等
E. 介质中电子数量达到某一数值，与另外一处数目相同
[单项选择]人体氮平衡的三种状态中不需维持正氮平衡的人群是（）
A. 处于疾病恢复期者
B. 孕妇
C. 乳母
D. 儿童
E. 成年男子
[单项选择]计算氮平衡时，排出氮不包括（）
A. 粪氮
B. 尿氮
C. 皮肤中排泄的氮
D. 毛发及其他途径排泄的氮
E. 潴留氮
[判断题]均衡：指同一形互为反复，是物理上的平衡；对称：指的是心理上的平衡。（）
[单项选择]为安全可靠，摄入氮需大于排除氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况（）
A. 30％
B. 10％
C. 8％
D. 5％
E. 3％
[单项选择]氮平衡试验中，1g氮合几克氨基酸（）
A. 8.25g
B. 7.25g
C. 6.25g
D. 9g
E. 5.5g
[单项选择]6M32－160/320型氮氢压缩机，其中的160指的是（）。
A. 活塞杆直径
B. 一段吸气量
C. 活塞行程
D. 转速
[单项选择]为安全可靠，摄入氮需大于排出氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况（）。
A. 30%
B. 10%
C. 8%
D. 5%
E. 3%
