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[多选题]关于鸡汁土豆泥中制作鸡汁描述正确的是？
A.调制鸡汁的不锈钢格不需要预热
B.1批鸡汁的配比是：175ml热水+21克鸡汁粉
C.需要用鸡汁滤网过滤到另一个不锈钢格中
[多选题]关于鸡汁土豆泥中分切黄油的描述，正确的是？
A.黄油放常温下软化，约30分钟，若较硬，可延长时间，但是黄油室温下不能超过4小时
B.分切后每块重量约16+-2克
C.将分切好的黄油放入保鲜袋后，转移至冷冻库储存待用
[单选题]一顾客购买土豆泥给孩子食用，希望不加鸡汁
A.告知顾客没有不加鸡汁的土豆泥
B.跟顾客说要等很长时间，20－30 分钟
C.对顾客表示歉意，特制土豆需要等待一会，需现制作
D.我无法解决你的问题，等我叫下值班经理
[单选题]( )土豆不能直接用于制作土豆泥之用。
A.黄皮的
B.紫皮的
C.白皮的
D.发芽的
[单选题]关于腭大孔的描述正确的是
A.位于上颌第一磨牙腭侧
B.相当于腭中缝至龈缘之外、中2/3交界处
C.位于硬膊前部
D.在硬腭后缘前方约1.0cm处
E.腭前神经由此孔向前布于硬腭后2/3
[单选题]关于会阴擦洗描述正确的是
A.处理会阴伤口时先擦洗感染伤口的分泌物和血迹
B.会阴擦洗每日2次,大便后应及时擦洗
C.擦洗顺序为自上而下,由内向外
D.不可擦洗肛门及肛周,以防污染伤口
E.棉球可重复使用
[单选题] 关于 MPLS 的描述错误的是
A. MPLS ⽀持各种⽹络层协议, 带有 MPLS 标记的分组必须封装在 PPP 帧中传送
B. MPLS 标记 在各个⼦⽹中是特定分组的唯⼀标识
C. 路由器可以根据转发⽬标把多个 IP 流聚合在⼀起,组成⼀个转发等价类(FEC)
D. 传送带有 MPLS 标记的分组之前先要建⽴对应的⽹络连接
E. MPLS 以标签交换代替 IP 转发
