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[多项选择]食品安全事故流行病学调查报告应包括哪些内容？（）
A. 基本情况
B. 调查过程
C. 调查结果
D. 调查结论
[单项选择]食品安全事故流行病学调查由调查机构成立的事故流行病学调查组具体实施，调查组至少应当由（）名调查员组成。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 5
[多项选择]下列对食品安全事故流行病学调查表述正确的是（）.
A. 实行调查机构负责制
B. 实行卫生行政部门负责制
C. 实行调查员制度
D. 实行食品监管部门负责制
[单项选择]调查机构在接到（）部门开展食品安全事故流行病学调查的通知后，应当迅速启动调查工作。
A. 上级调查机构
B. 上级食品监督机构
C. 本级食品监督机构
D. 同级卫生行政
[单项选择]在进行食品安全事故流行病学调查时，送检标本和样品应当由调查员提供检验项目和样品相关信息，由具备检验能力的技术机构检验。标本和样品应当尽可能在采集后（）小时内进行检验。
A. 6
B. 12
C. 24
D. 48
[单项选择]食品安全事故流行病学调查中发现，病例的潜伏期在30分钟-3小时，表现为副交感神经抑制和中枢神经兴奋症状，如口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干燥、潮红、发热，心动过速、呼吸加深、血压升高、头痛、头晕、烦燥不安、谵妄、幻听、幻视、神志模糊、哭笑无常、便秘、瞳孔散大、肌肉抽搐、共济失调或出现阵发性抽搐等，严重患者可昏迷，甚至死亡。此次事故应优先考虑（）引起？
A. 曼陀罗（莨菪碱）
B. 雪卡毒素
C. 河豚毒素
D. 有机磷酸酯类杀虫剂
[单项选择]食品安全事故流行病学调查时，呕吐物是病原和毒物检测的重要标本。患者如有呕吐，应尽量采集呕吐物。呕吐物标本应冷藏，（）小时内送至实验室，但不能冷冻。
A. 6
B. 12
C. 24
D. 48
[单项选择]食品安全事故流行病学调查中发现，病例的潜伏期在<30分钟，出现头痛、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状，可有局灶性癫痫样发作；重者癫痫样大发作，或精神病样症状，如幻觉、妄想等；严重者癫痫持续状态，或合并其他脏器功能衰竭。此次事故应优先考虑（）引起？
A. 氟乙酰胺
B. 毒鼠强
C. 肉毒梭菌及其毒素
D. 砷的化合物
[单项选择]食品安全事故流行病学调查中发现，病例的潜伏期在4-28天（平均9天），出现肠胃炎，发热，眼睛周围水肿，出汗，肌肉痛，寒战，大汗，乏力，呼吸困难，心力衰竭。此次事故应优先考虑（）引起？
A. 旋毛虫
B. 金黄色葡萄球菌及其肠毒素
C. 肉毒梭菌及其毒素
D. 弓形虫
[单项选择]在进行食品安全事故流行病学调查，计算病例组进食和未进食之比与对照组进食和未进食之比的比值（OR）及95%可信区间（CI），可认为该餐次或食品与发病的关联性具有统计学意义的结果是（）。A
A. OR>1且95%CI不包含1
B. OR>1且95%CI包含1
C. OR<1且95%CI包含1
D. OR<1且95%CI均大于1
[单项选择]在进行食品安全事故流行病学分析时，时间分布可采用流行曲线等描述，流行曲线可直观的显示事故发展所处的阶段，并描述疾病的传播方式，推断可能的暴露时间，反映控制措施的效果。流行曲线的横轴的时间可选择天、小时或分钟，间隔要等距，一般选择小于（）疾病平均潜伏期。
A. 2
B. 1
C. 1/2
D. 1/4
[单项选择]发生食品安全事故，应当协助有关部门对事故现场进行卫生处理，并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查的部门是（）。
A. 市级以上疾病预防控制机构
B. 县级以上疾病预防控制机构
C. 市级以上卫生行政部门
D. 省级以上卫生行政部门
[多项选择]在开展食品安全事故调查，进行分析性流行病学研究时，对分析发病与可疑暴露因素的关联性，哪种病例定义的特异性较高？（）
A. 疑似病例
B. 可能病例
C. 确诊病例
D. 治愈病例
[单项选择]在进行食品安全事故流调并完成描述性流行病学分析后，分析结果仍无法判断可疑餐次和可疑食品的，要进一步开展分析性流行病学研究。在事故暴露人群已经确定且人群数量较少时，适合开展（）研究。
A. 病例对照研究
B. 队列研究
C. 生态学研究
D. 干预研究
[多项选择]流行病学个案调查表应包括哪些内容（）
A. 识别信息
B. 人口学信息
C. 临床资料
D. 流行病学资料
