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[判断题]采用油箱涡流加热干燥变压器时，由于油箱下部温度较低，影响干燥效果，因此需要在箱底设置加热装置。
[单项选择]含芳香性成分的药材干燥温度一般不超过（）
A. 40℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
E. 100℃
[单项选择]含苷类成分药材的适宜干燥温度是（）
A. 80℃
B. 25℃
C. 55～60℃
D. 10～20℃
E. 38～55℃
[单项选择]人工干燥时，含挥发性成分药材的干燥温度不超过（）
A. 30℃
B. 40℃
C. 50℃
D. 80℃
E. 100℃
[单项选择]复叠式制冷机起动时，（）下降到足以保证较低温度部分的冷凝压力不超过1.6MPa时，再启动较低温度部分。
A. 中间温度
B. 冷凝温度
C. 排气温度
D. 吸气温度
[单项选择]烙铁加热温度较低，一般只适于（）。
A. 软钎焊
B. 硬钎焊
[单项选择]通常采用阴干法干燥的药材是（）
A. 粉质类药材
B. 黏性类药材
C. 油质类药材
D. 芳香类药材
E. 色泽类药材
[单项选择]湿颗粒干燥时，一般干燥温度为（）
A. 60℃～70℃
B. 60℃～80℃
C. 50℃～70℃
D. 70℃～80℃
E. 60℃以下
[单项选择]适用于提取贵重药材、毒性药材、有效成分含量较低的药材，但不适用于新鲜的及容易膨胀的药材、无组织结构药材的方法是（）
A. 浸渍法
B. 回流法
C. 水蒸气蒸馏法
D. 煎煮法
E. 渗漉法
[单项选择]适用于提取贵重药材、毒性药材、有效成分含量较低的药材；但不适用于新鲜的及容易膨胀的药材、无组织结构的药材（）
A. 浸渍法
B. 回流法
C. 水蒸气蒸馏法
D. 煎煮法
E. 渗漉法
[单项选择]常温恒温干燥法温度一般为（）
A. 100℃
B. 105℃
C. 95℃
D. 120℃
E. 80℃
[单项选择]水丸干燥的温度一般控制在（）
A. 40～60℃
B. 50～70℃
C. 60～80℃
D. 70～90℃
E. 90℃以上
[单项选择]以干燥剂保存食品时，采用的包装材料要求较低的主要性能是（）
A. 透湿性
B. 透气性
C. 透明性
D. 透光性
[单项选择]机洗的干燥温度一般设定在（）
A. 18～20℃
B. 22～30℃
C. 34～40℃
D. 45～55℃
E. 60～65℃
[单项选择]一般容积大、水深深的湖泊、水库，水温常呈垂直分层型，上层温度较高，下层温度较低，中间的过渡带称为（）。
A. 补偿层
B. 中间层
C. 温跃层
D. 过渡层
[单项选择]食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：（）
A. -4℃～0℃
B. 0℃～5℃
C. 0℃～10℃
D. 1℃～10℃
