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[单选题]旅游饭店是指以( )来表示旅游饭店的等级。（单选）
A.星的数量与颜色
B.星的颜色与大小
C.星的数量与明暗
D.星的颜色与明暗
[判断题]人们通常认为旅行社、旅游交通、旅游饭店是旅游业的三大支柱。
A.正确
B.错误
[判断题]旅游饭店是指为旅游者提供食宿场所和各种服务，借以取得收入的旅游企业
A.正确
B.错误
[判断题]tourist hotels 旅游饭店（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]旅游饭店的复检( )
A.每半年复检一次
B.每年至少复检一次
C.有计划、有重点的进行复检
D.采取定期明查和不定期暗访相结合
[单选题]19.一般而言，我国旅游饭店的餐饮收入约占饭店总收入的 。 （ ）
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
[填空题]在《旅游饭店星级的划分与评定》中,开业不足一年的饭店可以申请( )有效期为一年。
[单选题]一般而言，我国旅游饭店的餐饮收入约占饭店总收入的（ ）左右，是仅次于客房收入的第二大“财源”。
A.五分之一
B.四分之一
C.三分之一
D.三分之二
[简答题]旅游饭店对顾客尽的提醒告知义务体现在哪些方面？
[单选题]正式开业 ( )年以上的旅游饭店可申请参加星级评定。
A.1年
B.3年
C.1.5年
D.半年
[填空题]在《旅游饭店星级的划分与评定》中,最高级为（ ）。
[单选题]( )适用于旅游饭店的各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。
A.宴会菜单
B.包餐菜单
C.零餐菜单
D.特色菜单
