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发布时间:2023-10-16 01:09:12

[单项选择]长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败()
A. -30℃~-20℃
B. -20℃~-10℃
C. -10℃~0℃
D. 0℃~4℃
E. 以上均不对

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[单项选择]冷冻保藏食品是指在何种温度下保藏食品()
A. 0℃左右
B. -4℃
C. -10℃
D. -15℃
E. -20℃以下
[单项选择]不同种类的食品其储存温度也各异,如肉类、鱼类、蔬菜罐头为()
A. 0℃—10℃
B. 0℃—15℃
C. 0℃—20℃
D. 0℃—25℃
[单项选择]酸性电位水在下列何种温度条件下,杀菌作用增强()。
A. 5~10℃
B. 10~30℃
C. 30~40℃
D. 40~50℃
E. 50~70℃
[单项选择]冷沉淀的制备是指新鲜冰冻血浆在何种温度下制备的()
A. -20℃以下
B. -8℃以下
C. 0℃以下
D. 2℃以下
E. 4℃以下
[单项选择]冷沉淀的制备是指新鲜冰冻血浆在何种温度下沉淀的()。
A. -20℃以下
B. -8℃以下
C. 0℃以下
D. 2℃以下
E. 4℃以下
[单项选择]解冻后红细胞悬浮在生理盐水中,储存在何种温度,保存期为多少小时()。
A. 2~6℃,6小时
B. 2~6℃,12小时
C. 2~6℃,24小时
D. 4~6℃,4小时
E. 4~6℃,6小时
[单项选择]外源的重组体与感受态细胞混合后,一般在何种温度下作短暂的热刺激?()
A. 37℃
B. 42℃
C. 55℃
D. 72℃
E. 95℃
[单项选择]血小板采集完成后,使血小板充分解聚并混匀后,在何种温度的环境下震荡保存()。
A. 4℃
B. 20℃
C. 22℃
D. 22±2℃
E. 37℃
[单项选择]在我国冷冻保存主要是用于稀有血型红细胞的保存,大多使用多少浓度甘油在何种温度条件下冷冻红细胞()。
A. 30%,-80℃
B. 35%,-80℃
C. 40%,-80℃
D. 45%,-80℃
E. 50%,-80℃
[单项选择]含40%甘油的冰冻红细胞储存在何种温度,自采血日起可储存多少年,在冰冻状态下运输()。
A. -65℃或更低,10年
B. -80℃或更低,20年
C. -65℃或更低,5年
D. -40℃或更低,5年
E. -40℃或更低,10年
[单项选择]胸内手术时下述何种方法更有效消除术中应激反应()
A. 芬太尼+恩氟烷
B. 丙泊酚+芬太尼
C. 恩氟烷
D. 异氟烷+芬太尼
E. 硬膜外阻滞+氧化亚氮+恩氟烷

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