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[单选题]无论何时，执行必要的清洁工作是餐区服务的首要工作
A.正确
B.错误
[多选题]餐区服务其他清洁工作中包含哪些清洁
A.儿童游乐区整洁
B.办公室的清洁
C.餐厅外围的清洁
D.员工休息室的清洁
[单选题]在执行餐区清洁工作时，下列描述正确的是：
A.执行地面清洁时，若顾客正在排队或用餐，可让顾客让开以清洁为主
B.正确执行桌椅清洁消毒的程序。确保桌椅、托盘不要太湿
C.不需要检查儿童游乐区的清洁，因为那是行销专员负责的
D.发现餐区设施、设备如无法正常使用，可等到不忙的时候再报告管理组
[多选题]餐区服务包含以下哪些工作内容
A.地面清洁
B.玻璃清洁
C.垃圾处理
D.洗手台，卫生间的清洁
[多选题]柜台排队时，餐区服务员可以做什么
A.引导顾客使用自助点餐机或手机点餐
B.告知顾客自助点餐取餐点在哪里
C.帮助顾客找座位
D.看到独自带小孩的家长需要购买餐点，帮助她照看小孩
[单选题]以下餐区清洁哪项是错误的
A.及时清理餐盘并擦拭干净
B.捣压后的垃圾达2/3满，即应更换垃圾袋
C.清洁地面时， 遵循“先扫地后拖地”清洁原则
D.持续保持儿童游乐区的清洁
[多选题]餐区工作的准备工作包含哪些？
A.检查工作站抹布清洁且定位正确
B.确认喷瓶中使用消毒水
C.确认清洁工具干净、数量足够且维护良好。
D.确认各种清洁剂在开始使用前，已配好备用。
[单选题]顾客抱怨分哪几类？哪些是餐区服务员可以处理的？
A.第一类抱怨和第二类抱怨，第一类抱怨是餐区服务员可以处理的
B.第一类抱怨和第二类抱怨，第二类抱怨是餐区服务员可以处理的
C.第一类抱怨和第二类抱怨，第一类，第二类抱怨餐区服务员都可以处理
D.第一类抱怨和第二类抱怨，第一类，第二类抱怨餐区服务员都不可以处理
[多选题]以下哪些是餐区清洁的工具？
A.抹布
B.捣压棒
C.铲刀
D.水桶、百洁布
[单选题]( )就是无论何时何地都坚定地旅行对服务对象的承诺。
A. 忠诚
B.忠实
C.奉献
[判断题]( )忠诚就是无论何时何地都坚定地旅行对服务对象的承诺。
A.正确
B.错误
