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[填空题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品( )制度。
[填空题]食品生产企业应当按照食品安全( )使用食品添加剂。
[填空题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的( )管理制度。
[填空题]食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照( )对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。
[填空题]食品添加剂应当有( ),并在标签上载明“食品添加剂”字样。
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于( )( )。
A. 三个月,一年
B. 三个月,二年
C. 六个月,一年
D. 六个月,二年
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( );没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。
A. 三个月,一年
B. 三个月,二年
C. 六个月,一年
D. 六个月,二年
[多选题]食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容,并保存相关凭证。
A. 名称、规格、数量
B. 生产日期或者生产批号、保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式
[填空题]食品生产企业应当建立食品出厂( )制度。
[填空题]食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的( )或者天然物质,包括营养强化剂。
[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。( )
A.正确
B.错误
[填空题]食品经营企业应当建立食品进货记录制度,且食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )
[填空题]食盐定点生产企业和非食用盐生产企业应当建立生产销售记录制度,如实记录并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于( )年。
[单选题]食品经营企业应当建立食品进货记录制度,且食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于多少年?( )
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
[单选题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当( )。
A.先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理