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[单项选择]关于食品生产经营过程的卫生要求中，不正确的是（ ）
A. 食品要使用无毒、清洁的包装材料，且必须为独立小包装
B. 保持内外环境整洁卫生
C. 各种食品器具必须清洗消毒
D. 设备设施布局合理、能防止各种交叉污染
E. 有相应的消毒、防腐等设备设施
[填空题]根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，食品生产经营人员每年必须进行（）检查。
[填空题]《食品卫生法》规定，食品生产经营人员每年必须进行（），有健康证明方能上岗工作。
[简答题]食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，应当如何处理？
[多项选择]国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。下列表述正确的是（ ）
A. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可
B. 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可
C. 农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可
D. 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
[判断题]为了保障人民身体健康，国家实行食品卫生监督制度，凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守食品卫生法。
[单项选择]违反《中华人民共和国食品卫生法》，根据情节轻重，食品生产经营者应承担______法律责任。
A. 不用承担任何法律责任
B. 行政责任、民事责任和刑事责任
C. 承担赔偿责任
D. 行政处分
[单项选择]食品生产经营人员取得健康证明后方可参加工作，进行健康检查的周期是（）。
A. 每半年
B. 每年
C. 每三年
D. 每四年
[简答题]根据《清真食品管理条例》的规定，生产经营清真食品的企业和个体户经营者，除具备法律、法规规定的食品生产经营条件外，还应当具备什么条件？
[简答题]食品生产经营者未依照规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品，应当如何处理？
[单项选择]以下食品中可以生产经营的是
A. 超过保质期限的
B. 未经兽医检验的肉类制品
C. 感官性状异常的
D. 容器包装污秽、严重破损的
E. 加入食品添加剂的
[简答题]《食品安全法》对食品生产经营企业有哪些规定?
[简答题]对未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的不法行为，应如何处罚？
[判断题]具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
