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[单项选择]属于水的是（）
A. 目
B. 舌
C. 口
D. 鼻
E. 耳
[单项选择]下列不属于水库工程应预测的水环境影响的是（）。
A. 对库区及坝下游水体稀释扩散能力的影响
B. 输沙量变化
C. 水体富营养化
D. 河口咸水入侵
[单项选择]下列属于水的特性的是（）
A. 从革
B. 寒凉
C. 温热
D. 肃杀
E. 收敛
[多项选择]下面属于水基型胶黏剂的是（）
A. 白乳胶
B. 玻璃胶
C. 108胶
D. PU胶
[单项选择]根据五行学说属于水的情志是（）
A. 悲
B. 喜
C. 怒
D. 恐
E. 思
[单项选择]根据五行学说属于水的颜色是（）
A. 青
B. 赤
C. 黄
D. 白
E. 黑
[单项选择]下列哪项不属于水代谢途径（）
A. 尿
B. 无形失水
C. 内生水
D. 细胞内、外液的平衡
E. 伤口渗液
[多项选择]下列属于水与溶质相互作用的是（）
A. 水与离子或离子基团的相互作用
B. 水与极性基团的相互作用
C. 水与非极性基团的相互作用
D. 水与脂肪的相互作用
[多项选择]下列属于水的物理性质特点的有（）
A. 比热大
B. 汽化热大
C. 介电常数大
D. 溶解力强
E. 易结冰
[单项选择]属于水不溶性多糖的是（）
A. 洋地黄毒糖
B. 芸香糖
C. 纤维素
D. 淀粉
E. 葡萄糖
[多项选择]不属于水资源的特性的是（）。
A. 基础性
B. 循环运动性
C. 不可替代性
D. 无限性
[单项选择]炝法有生炝、水炝、油炝三种方法，（）冷菜属于水炝法。
A. 炝西兰花
B. 炝腐乳活虾
C. 炝鱿鱼丝
D. 酱瓜鱼片
[单项选择]属于水硬性胶凝材料的是（）。
A. 石灰
B. 石膏
C. 水泥
D. 水玻璃
[单项选择]以下不属于水的生理功能的是（）。
A. 生化反应的场所
B. 良好的溶剂
C. 体温调节
D. 提供营养
[单项选择]下列不属于水产品卫生问题的是（）。
A. 腐败变质
B. 寄生虫病
C. 工业废水污染
D. 真菌毒素污染
[单项选择]以下属于水硬性胶凝材料的是（）。
A. 石灰
B. 石膏
C. 水玻璃
D. 水泥
