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[单选题]到茶叶店买茶,要注意茶叶的香气,因为任何品种的茶叶都带有香气,如果闻到了( ),说明茶叶已经开始变质。
A.霉干之气
B.阴馊之气
C.腥臭之气
D.霉湿之气
[判断题]CRH3A型动车组如出现电缆防护网松散或破裂,扎带松散、损坏或断开现象,需要检查确认破损处的线束表面无破损。
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )时,就会加速茶叶的变质。
A.超过4%
B.达到5%
C.不足5%
D.超过5%
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )5%时,就会加速茶叶的变质。
A.达到
B.超过
C.没有
D.不足
[单选题]茶叶的品质特征即茶叶的( )。
A.色、香、味
B.色、香、味、形
C.香、味、形
D.色、味、形
[单选题]茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。
A.浓
B.鲜
C.清
D.干
[判断题] ( )茶叶企业标准就是茶叶实物标准样。
A.正确
B.错误
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
[判断题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶用量、水温和茶叶的没泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素()
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶的质量标准主要是指茶叶的( )。
A.产品标准
B.商品标准
C.销售标准
D.以上都不对
[多选题]茶叶提神主要是茶叶中( )的作用。
A.氨基酸
B.维生素
C.矿物质
D.咖啡碱
E.黄烷醇类化合物
[多选题]下列茶叶中属于青茶品种的茶叶种类有( )
A. 云南普洱茶
B. 铁观音
C. 凤凰单枞
D. 大红袍
[单选题] 硫酸钾粉末松散密度:( )
A. 1.582t/m3
B. 1.38t/m3