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[单项选择]下列哪项是监测碘营养水平的公认指标（）
A. 唾液中碘含量
B. 尿碘
C. 血碘
D. 脑脊液中碘含量
E. 呼气中碘含量
[多项选择]DRIs包括的营养水平指标是（）
A. EAR
B. RDA
C. RNI
D. UL
E. AI
[单项选择]衡量营养水平的重要指标是（）
A. 体重
B. 上下部量
C. 身长
D. 前囟
E. 头围
[单项选择]评价机体核黄素营养水平状况的指标（）
A. 血清碱性磷酸酶活力
B. 血清谷丙转氨酶活力
C. 红细胞内谷胱甘肽还原酶活力
D. 血清糖基转移酶活力
E. 红细胞内转羟乙醛酶活力
[单项选择]反映人体碘营养水平的最佳指标是（）
A. 粪碘
B. 发碘
C. 尿碘
D. 血碘
E. 指甲碘
[单项选择]肠外营养的特殊监测指标中，衡量机体蛋白质水平的灵敏指标是（）
A. 血清维生素和微量元素浓度
B. 肝胆超声检查和骨密度检测
C. 尿3-甲基组氨酸测定
D. 血清渗透压
E. 肌酐身高指数
[填空题]评定康复训练时心脏功能水平的公认的客观指标是____。
[判断题]母猪妊娠前期营养水平低于妊娠后期的营养水平。（）
[单项选择]目前国际公认的评价医疗卫生综合效果和居民健康水平的重要指标包括（）
A. 孕产妇死亡率
B. 6岁以下儿童死亡率
C. 低体重儿发生率
D. 新生儿身高
E. 人均寿命
[单项选择]社会营养监测的指标不包括（）
A. Engel指数
B. 新生儿死亡率
C. 慢性疾病发生率
D. 能量平均摄入水平
E. 能量来源比例
[单项选择]在营养监测的指标中，下列哪一项不属于社会经济指标（）
A. Engle指数
B. 收入弹性
C. 人均收入增长率
D. 食品深加工比值
E. 人均蛋白质摄入量
[单项选择]评价维生素A营养状况的指标是（）
A. 暗适应能力
B. 碱性磷酸酶活性
C. 毛细血管脆性
D. 红细胞转氨酶活性
E. 红细胞内谷胱甘肽还原酶活力
[单项选择]运用各种手段准确了解某一人群（以至个体）各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为（）
A. 人体测量资料分析
B. 营养调查
C. 营养监测
D. 膳食调查
E. 人体营养水平鉴定
