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发布时间:2023-10-13 05:06:46

[单项选择]下列不属于加涅根据学习水平将学习分类的是( )
A. 信号学习
B. 连锁学习
C. 言语联想学习
D. 心理学习

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[单项选择]不属于加工部门职能的是()
A. 负责对各类鲜活烹任原料进行初步加工
B. 对干货原料进行涨发
C. 对原料进行刀工处理、预制桨腌等深加工
D. 配菜
[判断题]钢在加热时,表层含碳量降低不属于加热缺陷。
[单项选择]下列不属于加工误差的是:()
A. 视觉误差
B. 定位误差
C. 安装误差
D. 对刀误差
[单项选择]不属于加工中心的特点的是()。
A. 工序分散、不集中
B. 加工精度高
C. 加工生产率高
D. 经济效益高
[单项选择]不属于加工厨师长岗位职责的选项是()
A. 检查加工原料的质量,根据客情及菜单要求,负责加工厨房各岗位人员的安排和生产组织工作
B. 收集、汇总各厨房所需的加工原料,具体负责向采购部门订购各类食品原料
C. 检查督导并带领员工按规格加工各类原料,保证各类原料加工及时,成品合乎要求
D. 负责对餐饮企业贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制
[单项选择]以下不属于加工余量的确定方法的是()
A. 经验法
B. 查表法
C. 分析法
D. 概率法
[单项选择]不属于加工图技术要求范围的是()。
A. 表面粗糙度
B. 形位公差
C. 所加工零件的数量
D. 热处理
[单项选择]下列不属于加强职业道德建设意义的内容是()
A. 加强职业道德建设是社会主义道德建设的重要内容(重要任务)
B. 加强职业道德建设是形成良好的社会道德风貌的重要手段
C. 加强职业道德建设是提高劳动者素质的重要途径
D. 加强职业道德建设是科技创新的关键(改为是提高工作效率和质量,促进社会生产里发展的必要条件)
[简答题]简述加涅的学习层次分类和学习结果分类。
[单项选择]下列4项管理中,哪一项不属于加强森林资源的4项管理()
A. 采伐限额管理
B. 林地林权管理
C. 资源动态管理
D. 木材流通管理
[简答题]简述加涅的学习层次分类和学习结果分类理论。
[判断题]学习的分类:(1)我国心理学家的分类:知识的学习、技能的学习、行为规范的学习(2)加涅学习层次分类:信号学习、刺激---反应学习、连锁学习、言语联结学习、辨别学习、概念学习、规则和原理学习、解决问题学习
[简答题]简述加涅的学习层次分类
[简答题]简述知识同化的三种分类:下位学习(类属学习)、上位学习(总括学习)、组合学习?
[简答题]简述学习策略的分类。
[简答题]简述学习动机的分类。
[简答题]简述学习迁移的分类。
[简答题]论述学习策略的分类。
[单项选择]罗杰斯关于学习的分类,是将学习分为()。
A. 无意义联结的学习、有意义的经验学习
B. 有意学习、机械学习
C. 发现学习、接受学习
D. 上位学习、下位学习

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