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[单选题]预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达( )以上,持续时间15分钟以上。
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃
[单选题]预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达80℃以上,持续时间( )分钟以上。
A.5
B.7
C.10
D.15
[单选题]预防沙门氏菌属食物中毒可对食品进行加热处理,使其深部温度达80℃以上,并持续( )分钟以上。
A.5
B.7
C.10
D.15
[判断题]易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是海产品。
A.正确
B.错误
[判断题]()易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。
A.正确
B.错误
[单选题]沙门氏菌属引起的食物中毒属于( )食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.抗体型
[判断题]能力试验的持续时间由各方商定,但不宜小于15分钟。( )GB8117.2-2008《各种类型和容量的汽轮机宽准确度试验》4.8.3
A.正确
B.错误
[单选题] 当加热炉炉膛温度超标,而出口温度达不到指标时,应该( )。
A.增加燃料用量
B.适当降量
C.适当提量
D.减少燃料用量