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发布时间:2023-10-04 09:12:38

[论述题]1.化学性食物中毒有哪些来源?

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[论述题]2. 简述化学性毒物的分类和化学性食物中毒的特点。
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒? (  )
A.吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
B.吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
C.吃了未炒熟的扁豆引起的中毒
D.吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒
[单选题]有机磷农药造成的中毒居所有化学性食物中毒前两位,死亡率也很高。预防有机磷农药产生的食物中毒有多种措施。但是( )的效果不明显。
A.蔬菜喷洒农药后按规定间隔时间收割
B.用清水浸泡一定的时间再食用
C.用消毒水浸泡一定的时间再食用
D.先焯水再烹制
[判断题]化学性食物中毒的处理主要是对症和支持治疗,在处理化学性食物中毒时应突出一个“快”字!及时处理不仅可挽救病人生命同时也可控制事态发展。( )
A.正确
B.错误
[多选题]下属食物中毒的流行特征中哪些是正确的( )
A.潜伏期短一般在半小时至24小时内
B.所有的病人均有相同的症状或症状基本相似
C.病人有同一进食史,五进食史者不发病
D.停止食用该食物并改善卫生状况后发病很快停止
E.严格追查可具有人与人之间接触传染的可能性
[多选题]下述食物中毒的流行特征中哪些是正确的( )
A..潜伏期短,一般在半小时至24小时内
B..所有病人均有相同的症状或症状基本相似
C.病人有同一进食史,无进食史者不发病
D..停止食用该食物并改善卫生状况后发病很快停止
E..严格追查可具有人与人之间接触传染的可能性
[论述题]论述符合哪些条件的货物、工程或服务采购项目,可以采用竞争性谈判、询价采购、单一来源采购等非招标采购方式
[简答题]论述题:请论述票务稽查中的稽查要求有哪些。
[简答题]论述题:请论述符合A类服务事件的情形有哪些。
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[单选题]我国较重要的化学性食物中毒有_(  )_______。
A.亚硝酸盐中毒
B.黄曲霉毒素中毒
C.霉变甘蔗中毒
D.生吃白果中毒
[单选题]从2013年全国食物中毒类突发公共卫生事件报告看,()食物中毒事件中毒人数最多,占食物中毒事件总中毒人数的60。4%。
A.有毒动植物引起的食物中毒
B.微生物性食物中毒
C.毒蘑菇引起的食物中毒
D.水污染引起的
[论述题]论述题投资项目紧急立项如何立项
[单选题]食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的( )的急性、亚急性疾病。
A.动物性
B.植物性
C.传染性
D.非传染性
[判断题]储存的基木形态有哪些?
五、 分析论述题。
A.正确
B.错误

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