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[单项选择]氯化消毒剂对病毒的主要作用是（）
A. 对核酸的致死性损害
B. 使蛋白质变性
C. 抑制其对氧的利用
D. 氧化破坏多种酶系统
E. 吞噬作用
[单项选择]氯化消毒剂杀灭细菌的最主要作用是（）
A. 破坏细菌的生存环境
B. 溶菌作用
C. 抑制细菌对氧的利用
D. 干扰细菌的糖代谢
E. 促进蛋白质代谢
[单项选择]下列含氯的化合物，哪一个不是氯化消毒剂（）
A. 氯胺
B. 氯化钠
C. 液态氯
D. 漂白粉
E. 漂白粉精
[单项选择]为保证饮用水质的卫生安全，井水必须经常消毒。现有井水70m3，氯化消毒剂的有效氯含量为60%，需氯量为4g／m3，要保证饮用水的卫生安全至少需加入氯化消毒剂（）。
A. 460g
B. 467g
C. 473g
D. 488g
E. 502g
[单项选择]各种氯化消毒剂，能在水中水解生成次氯酸离子和次氯酸。以下有关次氯酸和次氯酸离子的叙述，正确的是（）
A. 二者杀菌作用相等
B. 次氯酸的杀菌作用是次氯酸离子的8倍
C. 次氯酸的杀菌作用是次氯酸离子的80倍
D. 次氯酸离子的杀菌作用是次氯酸的8倍
E. 次氯酸离子的杀菌作用是次氯酸的80倍
[多项选择]高压蒸汽灭菌主要用于能耐高温的物品，例如（）
A. 金属器械
B. 玻璃
C. 搪瓷
D. 敷料
E. 橡胶
[单项选择]锐利器械和内窥镜的灭菌主要采用的方法是（）
A. 高压蒸汽灭菌法
B. 煮沸灭菌法
C. 火烧法
D. 电离辐射
E. 药物浸泡法
[多项选择]常用的灭菌器主要有（）
A. 高压蒸汽灭菌器
B. 烘箱
C. 紫外线灯
[单项选择]湿热灭菌的主要机制是（）
A. 使菌体蛋白质凝固
B. 损伤细胞壁
C. 破坏细胞膜
D. 影响核酸复制
E. 破坏细菌的酶系统
[简答题]灭菌的方法主要有哪几种？其灭菌原理何在？发酵工业中为何应用最广的是湿热灭菌？
[简答题]药剂学中灭菌法可分为哪几类？物理灭菌技术主要包括哪些方法？
[多项选择]培养基灭菌是否彻底直接关系到生产过程的成败，灭菌失败主要不良后果包括（）。
A. 杂菌污染造成生产能力的下降
B. 杂菌产物使目的产物的提取和分离变得非常困难
C. 菌种发生遗传变异
D. 改变反应介质的pH值，使生物反应发生异常变化
E. 杂菌可能会分解产物，使生产过程失败
[单项选择]高压灭菌法主要用于哪类食品（）
A. 奶类
B. 酒类
C. 果汁
D. 肉类罐头
E. 酱油
[单项选择]紫外线消毒灭菌的主要机制是（）。
A. 损伤细胞壁
B. 损伤细胞膜
C. 干扰DNA复制
D. 破坏酶系统
E. 干扰蛋白质合成
