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[单选题]抑制食物中非血红素铁吸收的因素是( )。
A.维生素
B.肉因子
C.植酸
D.蛋白质
[单选题]食物中茶叶所含( )的会妨碍铁吸收。
A.草酸
B.叶酸
C.鞣酸
D.茶多酚
[单选题] 抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有
A.胃酸分泌过多
B.维生素C
C.植酸草酸和多酚类物质
D.氨基酸
[单选题]由邻二氮菲亚铁吸收曲线的测定确定的最大吸收波长是()nm
A.430
B.510
C.545
D.630
[单选题]有利于口服铁剂吸收的维生素是 ( )
A.维生素B1
B.维生素B12
C.维生素C
D.维生素A
E.维生素K
[单选题]下列不是抑制铁吸收因素的是( )
A. 植酸盐
B. 维生素 C
C. 草酸盐
D. 碳酸盐
[单选题]能够促进铁吸收的物质是( )。
A.抗坏血酸
B.鞣酸
C.盐酸
D.磷酸
[单选题]正常人消化道内铁吸收率最高的部位是( )。
A.胃
B.十二指肠和空肠上部
C.空肠
D.回肠
E.乙状结肠
[单选题]邻二氮菲亚铁吸收曲线的测定其有色物质是由亚铁离子和邻二氮菲显色剂所形成的()。
A.橙红色化合物
B.橙红色鳌合物
C.橙红色复合物
D.橙红色混合物
[单选题]邻二氮菲亚铁吸收曲线的测定需要使用的试剂有亚铁标准滴定溶液、邻二氮菲、()和醋酸钠等试剂
A.过氧化氢
B.氯化亚锡
C.盐酸羟胺
D.硫酸锰
[判断题]邻二氮菲亚铁吸收曲线的测定,其有色物质是由亚铁离子和邻二氮菲显色剂所形成的橙红色鳌合物,其配位比为1:4。
A.正确
B.错误
[判断题]凡能促进氧化反应的一切因素均能促进燃烧。
A.正确
B.错误
[单选题] 能促进ACTH释放的是
A. GHRH
B. GHIH
C. TRH
D. CRH
E. GnRH
[单选题] 能促进TSH释放的是
A. GHRH
B. GHIH
C. TRH
D. CRH
E. GnRH
[单选题]能促进排便（ ）。
A.膳食纤维
B.无机盐
C.两者均是
D.两者均否
[多选题]能促进糖异生的激素是
A.肾上腺素
B.胰岛素
C.糖皮质激素
D.胰高血糖素
[单选题]下列能促进脂肪动员的激素是
A.胰高血糖素
B.肾上腺素
C.ACTH
D.促甲状腺素
E.以上都是脂解激素
