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[单选题]销售经营的食品要做到帐物相符，索证索票齐全，记录台账准确清晰，保存至少（）年
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
[判断题]食品索证索票到位。查验进货食品索证索票和上料台账，帐物相符
A.正确
B.错误
[判断题]( )严格落实食品进货索证抽验制度,加强餐料、食品采购、运输、储藏、加工和销售管理,严格进货及出入库登记签收制度,各项证件齐全完整,有效使用。
A.正确
B.错误
[单选题]学校应当建立食堂进货查验、采购索证、台账记录、从业人员健康管理、食品留样等食品安全管理制度,配备食品安全管理员,( )对食堂从业人员进行体检。
A. 不定期
B. 定期
C. 每个月
D. 每年
[单选题]严把进货质量关,坚持索证,防止购入变质过期的假冒伪劣食品( )。
A.原料
B.餐料
C.配料
D.辅料
[判断题]食品生产企业召回已经上市销售的食品,无需通知相关生产经营者和消费者。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》列车经营中规定，销售的商品质价相符，明码标价，（ ），提供发票。
A.一价一签
B.一货一签
C.一价双签
D.一货双签
[多选题]下列哪些物品必须持有效索证( )
A. 洗发水
B.洗衣粉
C. 消毒剂
D. 游泳池净水剂
[单选题]食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当( );有发生潜在食品安全事故风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。
A.. 注销相关许可
B. 加强质量抽查频次
C. 立即采取整改措施
