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[单选题]要想将茶叶含水量保持在6%以下,贮藏环境相对湿度必须控制在( )以下。
A.70%
B. 60%
C.40%
D.30%
[判断题]茶艺馆茶叶质量检查，首先检查含水量是否超标，茶叶水分最好控制在6%以下。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 茶叶含水量在( )下较耐贮藏。
A.3-5%
B.6%
C.9%
D.12%
[判断题]茶艺馆茶叶质量检查，首先检查含水量是否超标，茶叶水分最好控制在3%～5%。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 抽气充氮是保管较为先进方法,氮要求茶叶含水量在( )否则不利贮藏。
A.2-5%
B.7%
C.9%
D.12%
[单选题]抽气充氮是保管较为先进方法,但要求茶叶含水量在(),否则不利贮藏。
A. 2-5%
B.7%
C.9%
D.12%
[判断题]路基填土过程中,填土的含水量应控制在最佳含水量±2%以内。()
A.正确
B.错误
[单选题]当茶叶含水量超过( ) ,会加速茶叶的变质
A.5%
B.6%
C.7%
D.8%
[单选题]川酒操作滴窖时间不得少于( )小时,使母糟含水量保持在60%左右。
A.5
B.10
C.15
D.20
[多选题]检查茶艺馆茶叶质量,主要包括茶叶含水量,把握茶叶的( )辨别等方面。
A.色泽
B.匀净度
C.汤色
D.叶底
E.贮藏温度
[单选题]茶叶 “干”是指茶叶含水量低于 ( ),保鲜性能好。
A.3%
B.5%
C.6%
D.7%
[单选题]采用管道热—化学脱水,可以使高含水原油变成含水量在( )以下的低含水原油。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
[判断题]( )把茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上,保鲜性能好。
A.正确
B.错误
[单选题]压榨鲜酵母含水量在( )以下。
A.15%
B.35%
C.75%
D.95%
