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[单选题]已经装机的餐食（温度在10℃以下），在装置冷藏设施的飞机上可保存
A.8小时
B.10小时
C.12小时
D.14小时
[单选题]客舱乘务员应按照操作要求对餐食进行加 热，在加热后使用配备的温度计对加热后的餐食进行测量，确保中心温度达到（
）°C以上。
A.60°C
B.64°C
C.70°C
D.74°C
[单选题] 一般猪肉在0~4℃的温度环境中可保存( )天,而在-15℃~0℃温度环境中则保存7~14天。
A.1~3
B.2~5
C.3~7
D.5~8
[单选题]家禽肉在温度为0℃的环境中可保存（）天。
A.3~5
B.5~7
C.7~11
D.9~13
[单选题]家禽肉在温度为( )℃的环境中可保存7~l l天。
A.10
B.6
C.3
D.0
[多选题]新装机流程包含以下哪些项目( )
A.业务受理
B.资源分配
C.工单调度
D.工单回访
[判断题]运行期间，机组成员只能食用公司指定餐食制作机构提供的餐食，不得接受其他机构提供的餐食。
A.正确
B.错误
[填空题]天然气（）的必要条件是:温度必须在临界温度和临界温度以下。
[单选题]列车配送人员依据列车餐食派送单分车厢依次派发餐食，应在（ ）分钟内将餐食发放完毕。
A.20
B.30
C.40
D.60
[单选题]新鲜母乳在( )℃以下可保存 24 小时。
A.15
B.20
C.25
D.30
[判断题]动车组列车互联网订餐列车配送人员依据列车餐食派送单分车厢依次派发餐食，应在20分钟内将餐食发放完毕，
A.正确
B.错误
[单选题]无麸质餐食的特别餐食代码是什么？
A.A.FPML
B.B.BLML
C.C.DBML
D.D.GFML
[判断题]目前，湖南电网水电和新能源装机容量已经超过火电装机容量。
A.正确
B.错误
