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[单选题]细菌性食物中毒的发病机制主要与下列哪项因素有关
A.患者的胃肠功能
B.细菌及毒素
C.未及时使用抗生素
D.人体的抵抗力
E.进食量的多少
[单选题]下列关于细菌性食物中毒的描述哪项是正确的
A.是由于进食化学毒物所致
B.与季节无关
C.是由于进食含毒的食物所致
D.发病急缓主要与毒物性质有关
E.属急性感染中毒性疾病
[填空题]按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和（））食物中毒等四大类。
[单选题]对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是 错误的
A. 定期对食品从业人员体检
B. 食用前彻底加热
C. 屠宰过程中严格遵守卫生要求
D. 应用抗氧化剂
E. 低温保存食物
[单选题]在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是（ ）。
A.潜伏期短，发病突然
B.发病与食物有关
C.人与人之间不会直接传染
D.病人具有相同或相似的临床症状
E.发病曲线上升
[单选题]沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见？（ ）
A.沙门菌食物中毒
B.肉毒杆菌食物中毒
C.致病大肠杆菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.葡萄球菌食物中毒
[单选题]葡萄胎的发病与下列哪项因素无关
A.地区差异
B.种族因素
C.营养因素
D.年龄因素
E.孕产史
[单选题]引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是
A.剩米饭、米粉
B.畜肉类及其制品
C.海产品
D.乳类及其制品
E.豆类及其制品
[单选题]细菌性食物中毒中,由( )引起的食物中毒的比例是最高的。
A.副溶血性弧菌
B.致病性大肠杆菌
C.沙门氏菌
D.金黄色葡萄球菌
[判断题]饮食业的细菌性食物中毒中，由于嗜盐菌污染导致食物中毒的比例最大。
A.正确
B.错误
[多选题]细菌性食物中毒是指进食被细菌或其毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。下列说法正确的是____。
A.常发生于夏秋季
B.潜伏期短，集体发病
C.临床上以恶心，呕吐，腹痛，腹泻等急性胃肠炎症状为主要表现
D.个人要注意饮食卫生，做到不暴饮暴食，不到无卫生许可证的路边摊点吃东西
[单选题]弥漫性毒性甲状腺肿与哪项发病因素有关？（ ）
A.缺碘
B.致甲状腺肿物质
C.自身免疫
D.伴发心肌炎
[多选题]下列哪项因素可能与肝癌的发病有关？（ ）
A.黄曲霉毒素
B.肝硬化
C.病毒性肝炎
D.淤血性肝硬化
[单选题]细菌性食物中毒的治疗原则除了
A.迅速排出毒物（催吐、洗胃）
B.对症治疗
C.治疗腹痛腹泻，纠正酸中毒
D.细菌性食物中毒的患者均可用抗生素
E.特殊治疗
[单选题]细菌性食物中毒不包括()。
A.沙门菌属食物中毒
B.大肠杆菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.河豚鱼中毒
[单选题]对细菌性食物中毒的诊断原则是
A.发病季节都在9月份，并与食用某种食物有确切关系
B.潜伏期约在10~20小时，发病都在夏秋季节
C.有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品，其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果
D.可疑食物经动物实验阴性，并有细菌和血清学检验结果
E.有明显的发病季节，同一时间大量病人发病，并有传染性
[单选题]细菌性食物中毒的治疗原则不包括
A.迅速排出毒物(催吐、洗胃)
B.对症治疗
C.治疗腹痛腹泻，纠正酸中毒
D.细菌性食物中毒的患者均可用抗生素
E.特殊治疗
