[单项选择]为阻断亚硝胺在体内合成，应给何种维生素（）
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素C
E. 维生素D

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[单项选择]可以阻断亚硝胺在体内形成的维生素是（）
A. 维生素A
B. 维生素B₁
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素K

[单项选择]下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。
A. 蛋白质
B. 碳水化物
C. 脂肪
D. 维生素C
E. 维生素A

[单项选择]可阻止体内亚硝胺的合成，有预防早期癌变作用的维生素A代谢产物是（）
A. 视黄醛
B. 维甲酸
C. β-胡萝卜素
D. 玉米黄色素
E. 维生素A₂

[单项选择]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
A. 蛋白质
B. 碳水化物
C. 脂肪
D. 维生素C
E. 维生素A

[单项选择]为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）
A. 维生素B₁₂
B. 叶酸
C. 维生素B₂
D. 维生素C
E. 维生素A

[单项选择]马拉硫磷在动物体内主要由下列何种酶代谢转化（）
A. 羧酸酯酶
B. 微粒体混合动能氧化酶
C. 胆碱酯酶
D. 乳酸脱氢酶
E. 以上都不是

[单项选择]不可以阻断亚硝胺合成的有（）。
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素A
D. 大蒜
E. 钠

[单项选择]将硼元素掺进硅晶体内，则成为何种半导体？（）
A. N型
B. P型
C. 本质型半导体
D. NPN型

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