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[多选题]《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)豁免条款中的“固体食糖”指________等。
A. 冰糖
B. 绵白糖
C. 红糖
D. 糖果
[填空题]GB 7718-2011 《预包装食品标签通则》4、3标示内容的豁免中规定,酒精度 ( )的饮料酒可以免除标示保质期。
[判断题]主要展示版面是预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面。
A.正确
B.错误
[单选题]预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
A.30
B.35
C.40
D.45
[单选题]食品安全国家标准预包装食品标签通则适用于以下哪一点( )
A.直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。
B.为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现 售食品的标识。
C.以上均不适用
D.A和B均可适用
[多选题]当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时,可以只标示___________。
A.产品名称
B.净含量
C.生产者的名称和地址
D.经销商的名称和地址
[单选题]当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时,可免于标示的是________。
A.生产者(或经销商)的名称
B.生产者(或经销商)的地址
C.净含量
D.生产者(或经销商)的联系方式
[填空题]国家对预包装食品标签通则中强制标识内容的字符高度要求不小于( ),净含量由 ( )、( )、( )组成。
[单选题]预包装食品适用于GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》,但下列哪种预包装食品不适用()
A.肉制品
B.水产制品
C.饮料
D.罐头食品
[判断题]若同一预包装内含有多个单件预包装食品时,大包装可不标示净含量和规格。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施,以降低污染风险。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。( )
A.正确
B.错误
