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[单项选择]男孩，1岁半。其基础代谢所需热量占总热量的比例为（）
A. 30％以下
B. 30％～40％
C. 50％～60％
D. 70％～80％
E. 80％以上
[单项选择]患儿男，1岁。其基础代谢所需热量占总热量的比例为（）
A. 30%以下
B. 30%～40%
C. 50%～60%
D. 70%～80%
E. 80%以上
[单项选择]男孩，11个月，健康婴儿。为了保证健康地生长发育，其饮食中蛋白质、脂肪、糖类所供应的热量占总热量的百分比为（）
A. 蛋白质（％）15脂肪（％）50糖类（％）35
B. 蛋白质（％）35脂肪（％）15糖类（％）50
C. 蛋白质（％）50脂肪（％）35糖类（％）15
D. 蛋白质（％）35脂肪（％）50糖类（％）15
E. 蛋白质（％）15脂肪（％）35糖类（％）50
[单项选择]老年人蛋白质提供的热量占总热量（）
A. 10%～12%
B. 12%～14%
C. 14%～15%
D. 15%～16%
E. 17%～18%
[单项选择]成人蛋白质提供热量占膳食总热量适宜的百分比是（）
A. 10％～15％
B. 12％～15％
C. 14％～16％
D. 15％～20％
E. 20％～25％
[单项选择]正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的（）
A. 10％～12％
B. 12％～14％
C. 10％～15％
D. 10％～20％
E. 20％～30％
[单项选择]柴油机的冷却介质所带走的热量占燃料总热量的（）。
A. 10%～15%
B. 15%～30%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
[判断题]锅炉的总的有效利用热量占送入锅炉总热量的百分比称为锅炉热效率。
[单项选择]11个月健康男婴，为了保证其健康的生长发育，其饮食中蛋白质、脂肪、糖类所供应的热量占总热量的百分比为（蛋白质（％）／脂肪（％）／糖类（％））（）
A. 15／50／35
B. 35／15／50
C. 50／35／15
D. 35／50／15
E. 15／35／50
[单项选择]以下哪一项能量消耗占所需总能量的比例最大（）
A. 基础代谢所需
B. 生长发育所需
C. 食物特殊动力作用
D. 活动所需
E. 排泄损失能量
[单项选择]完成企业目标所需的各项业务工作及其比例和关系的结构是（）。
A. 层次结构
B. 职能结构
C. 部门结构
D. 职权结构
[单项选择]婴儿时，以下能量消耗占所需总能量的比例最大的一项是（）
A. 基础代谢所需
B. 生长发育所需
C. 食物特殊动力作用
D. 活动所需
E. 排泄损失能量
[单项选择]运输结构的（）是从运输行业内部考察各种运输方式的构成，以及为了实现合理分工协作所需的比例关系。
A. 微观层次
B. 主观层次
C. 宏观层次
D. 中观层次
[单项选择]组织结构体系内容中，反映完成企业目标所需的各项业务工作及其比例和关系的是（）。
A. 职权结构
B. 横向结构
C. 纵向结构
D. 职能结构
[单项选择]男孩，1岁半，体重10kg。为了保证健康的生长发育，其每日所需的热量、蛋白质和水分应是（）
A. 热量（kJ）3347（800kcal）蛋白质（g）20水分（ml）1000
B. 热量（kJ）3766（900kcal）蛋白质（g）25水分（ml）1100
C. 热量（kJ）4184（1000kcal）蛋白质（g）30水分（ml）1250
D. 热量（kJ）5021（1100kcal）蛋白质（g）35水分（ml）1500
E. 热量（kJ）6276（1500kcal）蛋白质（g）40水分（ml）1500
[单项选择]11个月健康男婴。为了保证其健康地生长发育，其饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）类所供应的热量占总热量的百分比为：蛋白质（％）脂肪（％）碳水化合物（糖）类（％）（）
A. 15、50、35
B. 35、15、50
C. 50、35、15
D. 35、50、15
E. 15、35、50
