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[单选题]常见的外源性抗氧化剂量是( )。
A.虾青素
B.葡萄籽提取物
C.番茄红素
D.以上均是
[单选题]常见钢材中抗氧化性最好的是（ ）。
A.低碳钢
B.低合金钢
C.低温钢
D.耐热钢
[单选题]具有抗氧化作用的药
A.考来烯胺
B.烟酸
C.非诺贝特
D.洛伐他汀
E.普罗布考
[判断题]获得性肥胖,也称外源性肥胖。
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶中( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A.氨基酸
B.咖啡碱
C.茶多酚
D.维生素
[判断题]金属材料在室温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性
A.正确
B.错误
[单选题]()不是天然抗氧化剂。
A.β-胡萝卜素
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素D
[判断题]调节阀填料选择的材料必须具有抵抗温度变化的能力,有抗蠕变、抗松弛及抗氧化等能力。( )
A.正确
B.错误
[判断题]饲料制作过程中如搅拌过度,会增加营养成分如维生素A的氧化,添加抗氧化剂有助于减缓氧化的过程。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题] 饲料制作过程中如搅拌过度，会增加营养成分如维生素A的氧化，添加抗氧化剂有助于减缓氧化的过程。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]以下具有抗氧化功能的是（ ）
A.维生素B12
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素B1
[单选题]具有抗氧化作用的维生素是()
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.叶酸
[单选题]石墨可使镁碳砖具有良好的抗渣性和抗热震性，但碳又易被氧化，下列不可以作为抗氧化添加剂的是（ ）
A.Ca
B.Si
C.MgO
D.SiC
[多选题]具有抗氧化作用的营养素有( )
A.硒
B.维生素 E
C.钙
D. 维生素 A
E.维生素 C
[单选题]肿痛发病的外源性因素是
A.内分泌因素
B.遗传因素
C.化学因素
D.种族因素
E.免疫因素
[判断题]钢的抗氧化性能属于化学性能。( )
A.正确
B.错误
