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[单项选择]膳食中，促进叶酸吸收的因素为（）
A. 维生素C
B. 葡萄糖
C. 锌
D. 氨基酸
E. 以上都是
[单项选择]叶酸的吸收部位主要在（）
A. 空肠和十二指肠
B. 回肠
C. 胃
D. 肝
E. 降结肠
[单项选择]人体每天叶酸需要量为（）。
A. 0.2～0.4μg
B. 0.2～0.4g
C. 0.O5～0.1mg
D. 0.2～0.4mg
E. 1～2g
[单项选择]人体内叶酸的储存量是（）
A. 5～15mg
B. 5～10mg
C. 6～20mg
D. 5～20mg
E. 15～20mg
[单项选择]丙烯酰胺一旦进入人体之后，有多种途径被人体所吸收，其中（）吸收最快。
A. 肌肉
B. 呼吸系统
C. 消化道
D. 神经系统
[单项选择]人体每天排出叶酸的量是（）
A. 3～5μg
B. 4～5μg
C. 2～6μg
D. 3～6μg
E. 2～5μg
[单项选择]人体储存在肝脏叶酸的量是（）
A. 1／2
B. 1／4
C. 1／6
D. 1／5
E. 1／3
[单项选择]人体储存在肝脏叶酸的量占（）
A. 1/2
B. 1/6
C. 1/4
D. 1/5
E. 1／3
[单项选择]人体铁吸收的部位主要在（）。
A. 胃部幽门
B. 十二指肠
C. 回肠上段
D. 空肠下段
E. 升结肠
[单项选择]不能被人体消化吸收的是（）。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 葡萄糖
D. 膳食纤维
[判断题]鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收和利用。
[单项选择]清除进入人体尚未吸收的毒物，不正确的是（）
A. 吞服腐蚀性毒物者不应催吐
B. 昏迷患者插管洗胃可导致吸入性肺炎
C. 清洗皮肤宜用肥皂水或温水
D. 清除肠道内毒物宜用硫酸镁或蓖麻油导泻
E. 清除眼部宜用清水彻底冲洗
[单项选择]叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是（）
A. 羧基
B. 自由基
C. 羟基
D. 一碳基团
E. 氨基
[单项选择]关于清除进入人体尚未吸收的毒物，哪项不正确（）
A. 吞服腐蚀性毒物者不应催吐
B. 昏迷患者插管洗胃可导致吸入性肺炎
C. 清除肠道内毒物宜用硫酸镁或蓖麻油导泻。
D. 清洗皮肤宜用肥皂水或温水
E. 清洗眼部宜用清水彻底冲洗
