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发布时间:2023-12-03 23:46:05

[单项选择]制作荤白汤时一般需要汤始终保持沸腾状态,因此加热时旺火煮沸后的火力一般选用()。
A. 小火
B. 微火
C. 大火
D. 中火

更多"制作荤白汤时一般需要汤始终保持沸腾状态,因此加热时旺火煮沸后的火力一般"的相关试题:

[单项选择]为防止豆浆引起的食物中毒,豆浆在煮沸后一般应维持沸腾多少时间?()
A. 1分钟
B. 3分钟
C. 5分钟
[单项选择]感冒汤剂的煎药时间,煮沸后一般为()
A. 15~20分钟
B. 5~10分钟
C. 10~20分钟
D. 10~15分钟
E. 20~30分钟
[单项选择]一般药物:头煎先用武火煮沸后,改用文火煎()
A. 10~20分钟
B. 20~30分钟
C. 30~60分钟
D. 60~90分钟
E. 90~120分钟
[单项选择]暂时硬水煮沸后的水垢主要是()
A. CaCO3
B. MgCO3
C. Mg(OH)2
D. CaCO3和MgCO3
[单项选择]菟丝子加热水煮沸后的特征是()
A. 毛茸
B. 吐丝
C. 返砂
D. 潮涌
E. 风化
[单项选择]水经煮沸后,可除去水中的()
A. 钙、镁的硫酸盐、氯化物等
B. 钙、镁的碳酸盐和重碳酸盐
C. 氯离子
D. 甲基汞
E. 溶解性固体
[单项选择]水经煮沸后,可除去水中部分的()。
A. 硫酸盐
B. 氯离子
C. 重碳酸钙
D. 硬度
E. 碳酸钙
[简答题]含有放射性物质的牛奶经过煮沸后对人体无害,对吗?
[判断题]热敷熏洗是将药物置于锅或盆中加水煮沸后熏洗患处的一种方法。
[单项选择]与氢氧化钠试液煮沸后,可与变色酸-硫酸反应显色的药物是()
A. 尼可刹米
B. 茶碱
C. 螺内酯
D. 氢氯噻嗪
E. 咖啡因
[单项选择]蔗糖加硫酸煮沸后,用氢氧化钠试液中和,再加何种试液,产生红色沉淀()
A. 过氧化氢试液
B. 三氯化铁醋酸溶液
C. 碱性酒石酸铜试液
D. 亚硫酸钠试液
E. 硫代乙酰胺试液
[单项选择]下列药物中,哪个药物与氢氧化钠煮沸后,再与变色酸及硫酸反应显深紫色()
A. 氢氯噻嗪
B. 氯噻酮
C. 乙酰唑胺
D. 螺内酯
E. 依他尼酸
[简答题]简述一般意识状态的分级划分。
[单项选择]某岩石进行饱和吸水率试验,干岩块试件质量为520g,煮沸后饱和岩块质量为550g饱和岩块在水中的称量为245g,水的密度为0.98g/cm3,该岩块的干重度为()。
A. 16.7kN/m3
B. 17kN/m3
C. 17.5kN/m3
D. 18kN/m3
[单项选择]当中国选手取得冠军时,全场在座的人都沸腾了,这属于情绪状态的()。
A. 激情
B. 心境
C. 应激
D. 冲动
E. 快乐
[判断题]理想气体状态方程一般适用于同一气体的不同状态。

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