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[单项选择]看懂站场工艺安装图不仅需要熟悉各种图例符号，还需要熟悉设备的（）.
A. 型号
B. 标志
C. 序号
D. 型号、标志
[单项选择]凡属“重要修理”和“重要改装”范围内的维修作业项目，所涉及的工程资料，工艺方案等技术规范内容，必须事先取得（）
A. 民航总局的批准或认可
B. 运营人的批准
C. 承修单位的批准或认可
D. 地区管理局适航处的认可
[单项选择]工艺性能是指各种冷热加工工艺对钢材性能的要求，下列不属于工艺性能的是（）。
A. 切削性能
B. 抗腐蚀性能
C. 冷弯性能
[判断题]通用知识中要求标准员应熟悉工程施工工艺和方法。
[单项选择]要改变命运，就要先改变行为；要改变行为，先要改变思想、解放思想。这是因为（）
A. 方法论决定世界观
B. 世界观和方法论相互转化
C. 世界观决定方法论
D. 世界观和方法论都有相对独立性
[填空题]工艺装备是（）制造工艺过程中所使用的各种（）的总称。
[判断题]质量员应熟悉钢零件及钢部件加工工艺，掌握钢零件及钢部件加工施工质量要求；熟悉钢结构组装及预拼装的施工质量要求（）
[判断题]保定动物的注意事项其一是熟悉各种动物的习性。
[单项选择]熟悉前端设备的分布和安装工艺要求是对（）的目标要求。
A. 系统操作员
B. 系统管理员
C. 下级工程技术人员
D. 以上三种人员
[判断题]持证人员必须掌握电梯的基本原理、各部件的构造、功能，并排除各种故障，熟悉各种操作要领，具备操作技能。
[判断题]压力容器作业人员应熟悉和掌握设备的生产工艺及主要作用原理。（）
[填空题]工艺可焊性是指在一定焊接条件下，焊接接头中出现各种（）及其它工艺缺陷的可能性。
[单项选择]反应容器操作要点熟悉并掌握容器内（）、反应过程的基本原理及工艺特点。
A. 介质的粘度
B. 介质的特性
C. 介质的PH值
D. 介质的含水量
[判断题]掘进工必须熟悉掘进工作面的位置、地质条件、钻爆工艺等基本知识。（）
[多项选择]使各种（）成为产品的方法和过程，称为工艺。
A. 原材料
B. 机械零件
C. 成品
D. 半成品
E. 残、废品
[单项选择]厨师不仅要有娴熟的专业技能，还要广泛了解各种食材知识，要熟悉和掌握各种原料的名称、产地、味型、特点、净料率、用途和制作方法的厨师是（）。
A. 初加工厨师
B. 切配厨师
C. 冷盘厨师
D. 炉头厨师
[单项选择]配菜人员对菜肴进行组配时必须熟悉各种烹饪原料在加热前后所具有的（）。
A. 调味特征
B. 口味特征
C. 气味特征
D. 香味特征
[判断题]每位船员应熟悉消防知识，但对各种消防器不必都会使用。
