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[单项选择]生产经营营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，最高可受到货值金额（）处罚。
A. 2倍罚款
B. 3倍罚款
C. 5倍罚款
D. 10倍罚款
[单项选择]保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，它适宜于（）
A. 治疗疾病
B. 特定人群食用
C. 普通人群食用
D. 替代药
E. 病人
[多项选择]按照我国食品卫生法的规定，食品应具有的性状是：（）
A. 无毒、无害
B. 符合应有的营养要求
C. 具有相应的色香味
D. 便于加工和储运
[单项选择]专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明（）。
A. 主要营养成分及其含量
B. 功能主治
C. 用法用量
D. 适用范围
[单项选择]欲编制某地区某特定人群的寿命表，需利用该人群的（）
A. 总死亡数
B. 总死亡率
C. 人口年龄构成
D. 年龄别死亡率
E. 不同性别的死亡率
[单项选择]欲编制某地医某特定人群的寿命表，需利用该人群的（）。
A. 总死亡数
B. 总死亡率
C. 人口年龄构
D. 年龄别死亡率
E. 不同性别的死亡率
[单项选择]寿命表编制是根据特定人群年龄组的（）
A. 死亡人数
B. 病死人数
C. 患病率
D. 死亡率
E. 病死率
[单项选择]我国允许使用的食用漂白剂不包括（）
A. 吊白块
B. 二氧化硫
C. 亚硫酸钠
D. 低亚硫酸钠
E. 硫磺
[单项选择]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的（）
A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量
D. 最低需要量
E. 可耐受最高摄入量
[单项选择]表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求，但是除外（）
A. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准
B. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备案
C. 不得有害于人体健康
D. 其产品说明书内容必须真实
E. 经产品的功能和成分必须与说明书相一致，不得有虚假
[单项选择]荸荠，海蜇，枇杷，薏苡仁，适合下列哪类体质人群食用（）
A. 阴虚
B. 淤血
C. 气虚
D. 痰湿
E. 血虚
