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[单项选择]不能用于烟酸营养状况评价的是（）
A. 空腹尿中N甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
B. 测定烟酸的代谢产物
C. 2－吡啶酮／N－MN比值
D. 红细胞中NAD／NADP比值
E. 烟酸当量测定
[单项选择]下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。
A. 红细胞中NAD/NADP比值
B. 空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
C. 2-吡啶酮/N1-MN比值
D. 测定烟酸的代谢产物
E. 烟酸当量测定
[单项选择]不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）
A. 血浆维生素C浓度
B. 白细胞维生素C浓度
C. 负荷试验
D. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E. 血清或红细胞抗坏血酸水平测定
[单项选择]下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。
A. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
B. 血浆维生素C浓度
C. 负荷试验
D. 白细胞维生素C浓度
E. 血清或红细胞抗坏血酸水平测定
[单项选择]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）
A. 钙化醇
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 抗坏血酸
E. 烟酸
[单项选择]负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）
A. 蛋白质
B. 脂溶性维生素
C. 水溶性维生素
D. 微量元素
E. 脂肪
[单项选择]尿负荷实验可用于哪种营养素营养状况的评价（）
A. 胡萝卜素
B. 核黄素
C. 1，25-（OH）2-D3
D. α-育酚
E. 以上都不是
[判断题]脂溶性维生素在体内的营养状况不能用尿负荷试验来评价。
