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[单项选择]以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）。
A. 平均摄入量（EAR）
B. 适宜摄入量（AI）
C. 推荐摄入量（RNI）
D. 可耐受最高摄入量（UL）
E. E.推荐膳食供给量（RD
[单项选择]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）
A. 50％
B. 70％
C. 90％
D. 60％
E. 30％
[单项选择]在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是（）
A. RNI
B. EAR
C. AI
D. UL
E. RDA
[单项选择]在膳食营养素参考摄入量（DRIs）中，能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是（）。
A. 推荐摄入量（RNI）
B. 适宜摄入量（AI）
C. 平均摄入量（EAR）
D. 可耐受最高摄入量（UL）
E. RDA
[判断题]营养素需要量是机体为了维持“适宜的营养状况”在一段时间内平均每天必须“获得的”该营养素的最低量。
[判断题]适宜摄入量不是通过研究营养素的个体需要量求出来的，而是通过对健康人群摄入量的观察或实验获得的。
[单项选择]学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例是（）。
A. 20%～30%
B. 30%～35%
C. 35%～40%
D. 40%～45%
E. 50%
[单项选择]营养素的需要量的定义是（）
A. 维持机体正常代谢所需要的量
B. 维持人体生命所需要的量
C. 维持机体正常生理功能所需要的量
D. 为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量
E. 为保证机体正常生长发育所需要的量
[单项选择]营养素的DRI是人均需要量的（）
A. 2SD
B. 2倍
C. 1～2SD
D. 1SD
E. 以上都不是
