[单项选择]高温环境作业人员应供给含盐饮料，其适宜的氯化钠浓度是（）。
A. 0.1％
B. 0.5％
C. 0.9％
D. 1.0％
E. 1.5％

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[单项选择]高温环境作业人员应供给含盐饮料，其适宜的氯化钠浓度是（）
A. 0.1%
B. 0.5%
C. 0.9%
D. 1.0%
E. 1.5%

[单项选择]高温作业工人在补充饮料中的含盐量最宜为（）
A. 0.1～0.15％
B. 0.15～0.2％
C. 0.2～0.3％
D. 0.3～0.5％
E. 1～2％

[单项选择]高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）
A. 苏氨酸
B. 色氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸

[单项选择]高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
E. 60%

[单项选择]高温作业工人在供给饮料和补充营养时，下列不合理的是（）。
A. 饮料应含适当的盐分
B. 饮水方式以少量多次为宜
C. 水分和盐分应与出汗量相当
D. 膳食总热量应比普通工人低
E. 蛋白质占总热量比例比普通工人高

[单项选择]初进高温环境作业工作，大量出汗后，饮用大量矿泉水，出现肌肉痉挛等，主要是由于缺乏下列哪种物质（）
A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 镁
E. 铁

[多项选择]高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有（）
A. 维生素B₁丢失增加
B. 能增强机体对于高温的耐受能力
C. 增进食欲
D. 提高工作效率
E. 防中暑

[多项选择]高温作业者需增加维生素B₁的供给量的原因有哪些（）
A. 高温环境中人体丢失维生素B₁量增加
B. 补充维生素B₁能增强机体对于高温的耐受能力
C. 高温环境，人体热能代谢增强，为了满足糖类代谢增加的需要
D. 提高工作效率
E. 增强食欲，促进消化

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