[单项选择]蛋白质的一级结构是指（）。
A. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
B. 蛋白质的α-螺旋结构
C. 蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D. 蛋白质分子的无规则卷曲
E. 蛋白质分子内的二硫键

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