[单项选择]下列哪种酶是脂肪酸氧化的限速酶？（）
A. 硫解酶
B. 脂酰辅酶A合成酶
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
E. △₂烯酰水化酶

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[单项选择]脂肪酸B氧化的限速酶（）
A. 己糖激酶
B. 磷酸化酶
C. 肉碱酯酰转移酶I
D. 丙酮酸羧化酶
E. HMCCoA合成酶

[单项选择]脂肪酸β₂氧化的限速酶是（）
A. 脂酰CoA脱氢酶
B. 肉碱脂酰转移酶Ⅰ
C. 肉碱脂酰转移酶Ⅱ
D. 乙酰CoA羧化酶
E. β₂羟脂酰CoA脱氢酶

[单项选择]脂肪酸氧化的限速酶是（）
A. 脂酰辅酶A合成酶
B. 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. 硫解酶
E. Δ2烯酰水化酶

[单项选择]脂肪酸生物合成的限速酶是（）
A. 脂酰转移酶
B. ACP丙二酸单酰转移酶
C. β-脂酰转移酶
D. 软脂酰-ACP脱酰酶
E. 乙酰CoA羧化酶

[单项选择]线粒体外脂肪酸合成的限速酶是（）
A. 酰基转移酶
B. 乙酰CoA羧化酶
C. 肉毒碱脂酰CoA转移酶Ⅰ
D. 肉毒碱脂酰CoA转移酶Ⅱ

[单项选择]

下列脂肪酸哪种含有三个双键（）

A. 软脂酸
B. 油酸
C. 棕榈酸
D. 亚麻酸
E. 花生四烯酸

[单项选择]下列哪种酶是合成胆固醇的限速酶？（）
A. 甲羟戊酸激酶
B. HMG-CoA合成酶
C. HMG-CoA还原酶
D. HMG-CoA裂解酶
E. 鲨烯环氧酶

[单项选择]脂肪酸β氧化时不生成下列哪种物质？（）
A. H₂O
B. NADH+H⁺
C. 乙酰辅酶A
D. 脂酰辅酶A
E. FADH₂

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