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发布时间:2023-10-13 18:13:57

[单项选择]易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
A. 剩饭、凉糕、奶及奶制品
B. 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
C. 鱼、虾、蟹、贝类
D. 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E. 肉类、禽类和蛋类

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[单项选择]易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
A. 剩饭、凉糕、奶及奶制品
B. 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
C. 鱼、虾、蟹、贝类
D. 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E. 肉类、禽类和蛋类
[单项选择]副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是()
A. 奶类
B. 畜禽肉类
C. 海产品
D. 粮豆类
E. 水果类
[单项选择]易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是()
A. 海产品
B. 禽类食品
C. 乳制品
D. 蛋制品
E. 腌菜
[单项选择]下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒()。
A. 蛋制品
B. 海产品
C. 乳制品
D. 禽类食品
E. 腌菜
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为()
A. 海产品
B. 奶制品
C. 自制发酵食品
D. 剩米饭
E. 病死畜肉
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是()。
A. 罐头食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 剩米饭、凉糕
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是()
A. 剩米饭
B. 家庭自制发酵豆制品
C. 蔬菜水果罐头
D. 没煮熟的肉类
E. 海产品、盐渍食品
[单项选择]属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是()
A. 我国内陆地区较常见的食物中毒
B. 好发季节为冬春季
C. 引起毒素型食物中毒
D. 好发食物为畜产品
E. 引起腹部阵发性疼痛
[单项选择]导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是()
A. 剩米饭
B. 罐头
C. 海产品和盐渍食品
D. 家庭自制豆制品
E. 禽肉类及其制品
[单项选择]容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()
A. 肉制品,剩米饭
B. 鱼虾蟹贝类等
C. 禽蛋类
D. 面包、面条等食品
E. 臭豆腐、豆酱等

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