更多"常用（）描述绿茶的品质特征。"的相关试题:
[单项选择]形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）。
A. 萎凋
B. 杀青
C. 发酵
D. 揉捻
E. 干燥
[单项选择]下列评茶术语中的（），不适宜用于描述绿茶的香气特征。
A. 嫩香
B. 高火香
C. 甜香
D. 清香
[单项选择]绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。
A. 杀青工序
B. 揉捻工序
[多项选择]根据绿茶品质要求，对揉捻机械多选用（）等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成。
A. 60型
B. 50型
C. 45型
D. 90型
[单项选择]描述故障的特征参量有直接特征参量和间接特征参量。下列参量中，属于直接特征参量的是（）。
A. 温度
B. 裂纹长度
C. 振动幅度
D. 噪声强度
[单项选择]下列描述的微生物特征中，不是所有微生物共同特征的是（）
A. 个体微小
B. 分布广泛
C. 种类繁多
D. 可无致病性
E. 只能在活细胞内生长繁殖
[填空题]统计学中，把描述总体特征的指标为参数，把描述样本特征称为（）。
[单项选择]传统型青茶的品质特征是（）。
A. 绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘
B. 红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓
C. 黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口
D. 清汤绿叶香高味醇
[多项选择]下列描述的微生物特征中正确的是（）
A. 分布广泛
B. 体积微小
C. 种类繁多
D. 需借助光学显微镜或电子显微镜观察
E. 只能在活细胞内生长繁殖
[单项选择]红茶品质特征形成的关键工序是（）。
A. 萎凋
B. 杀青
C. 发酵
D. 揉捻
E. 闷黄
[单项选择]形成青茶品质特征的关键工序是（）。
A. 萎凋
B. 做青
C. 发酵
D. 包揉
E. 烘干
[单项选择]白茶品质特征形成的关键工序是（）。
A. 杀青
B. 发酵
C. 渥堆
D. 萎凋
E. 干燥
