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[单选题]鲜蛋保存时,应采用( )。
A.恒温保存
B.高温保存
C.冷冻保存
D.低温保存
[单选题]冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于( ),否则鲜蛋会被冻坏。
A.0℃
B.-2℃
C.-4℃
D.-6℃
[单选题]冷藏是将食材控制在一定温度,冷却而不冷冻,温度范围是( )。
A.2度---5度
B.5--10度
C.-10--5度
D.-5--5度
[单选题]蓄电池温度上升，室内环境温度应控制在（ ）以下，超过该环境温度时应进行降温处置。
A.20℃；
B.30℃；
C.40℃；
D.50℃；
[单选题]链型悬挂和简单悬挂的腕臂在无偏移温度时应垂直于线路,极限温度时,其偏移值不应超过腕臂在水平面上投影长度的( )。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
【本题涉及专业知识(四)-2-(22)内容】
[单选题]测横排温度时应测下降气流的( )处温度。
A.篦子砖与鼻梁砖之间
B.灯头砖与鼻梁砖之间
C.格子砖与灯头砖间
[简答题]当车载信息监控装置提示轴承温度超过报警温度时应如何处理？
[单选题]>定位器在平均温度时应垂直于线路中心线,当温度变化时,顺线路方向的偏移量应与接触线在该点随温度变化伸缩量相一致。其偏角最大不得大于( )。
A.15°
B.18°
C.20°
D.22°
[单选题]定位器在平均温度时应垂直于线路中心线，当温度变化时，顺线路方向的偏 移量应与接触线在该点随温度变化伸缩量相一致。其偏角最大不得大于( )。
A.15°
B.18°
C.20°
D.22°
[单选题]当酱香型白酒温度低于( )时,允许出现白色絮状沉淀物或失光,高于此温度时应逐渐恢复正常
A. 0℃
B. 5℃
C. 10℃
D. 15℃
[单选题]25℃换算成绝对温度时应为( )。
A.300K
B.273K
C.273.15K
D.298K
[判断题]拱顶温度高送风温度也高，因此拱顶温度低于送风温度时，应降低送风温度。( )
A.正确
B.错误
[单选题]入磨熟料温度应该控制在100℃以下，出磨水泥温度控制在130℃以下，超过此温度时应停磨或采取喷水降温等措施，有何作用？( )
(SNZK)
A.防止石膏脱水导致水泥假凝
B.防止石膏脱水导致水泥不凝
C.防止石膏脱水导致水泥离析
D.防止石膏脱水导致水泥无水
