更多"《食品卫生法》规定食品应当（）符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、"的相关试题:
[单项选择]根据食品卫生法规定，食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选地和设计应当符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有以下部门参加（）。
A. 卫生行政部门
B. 劳动保障行政部门
C. 建设行政部门
D. 环境保护行政部门
E. 技术监督部门
[单项选择]下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是（）
A. 销售直接入口食品时，可将手洗净后拿取
B. 为保证干净，可用高毒性的洗涤剂、消毒剂
C. 待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放
D. 餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒
[单项选择]下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）
A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B. 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具
C. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
D. 保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离
[多项选择]食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求（）
A. 食品应当无毒、无害
B. 食品应当美观
C. 食品应当符合营养要求
D. 具有色、香、味等感观性状
E. 专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养，卫生标准
[判断题]违反《食品卫生法》规定，餐饮经营过程不符合卫生要求且拒不改正的，吊销卫生许可证。
[单项选择]《食品卫生法》规定食品生产经营者不得（）
A. 伪造、转让、出借卫生许可证
B. 伪造、涂改、变卖卫生许可证
C. 涂改、转让、出借卫生许可证
D. 伪造、涂改、出借卫生许可证
E. 涂改、出借、变卖卫生许可证
[单项选择]为保障食品安全，国家决定流通领域中的食品不符合强制性产品认证制度及《食品卫生法》规定的强制追回。这里的国家决定，体现了（）
A. 国家综合运用法律、行政手段进行宏观调控
B. 法律和行政手段已经成为国家宏观调控的主要手段
C. 国家宏观调控代替市场作用
D. 国家宏观调控在资源配置中发挥基础性作用
[判断题]应采购符合国家有关卫生标准和规定的食品，并应进行验收，不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。
[单项选择]按照《食品卫生法》（）不符合规范操作的要求。
A. 为客人上菜时大拇指上翘握盘边
B. 折叠餐巾花应在专用盘内
C. 为客人上任何物品必须使用托盘
D. 席间撤换餐用具应将托盘放在餐桌上服务
[单项选择]对食品摊贩在食品生产经营过程中的卫生要求，《食品卫生法》授权可以作出具体规定的部门是（）
A. 国务院卫生行政部门
B. 省、自治区、直辖市人大常委会
C. 省、自治区、直辖市人民政府
D. 国务院
E. 各级地方人民政府
[多项选择]按照我国食品卫生法的规定，食品应具有的性状是：（）
A. 无毒、无害
B. 符合应有的营养要求
C. 具有相应的色香味
D. 便于加工和储运
