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发布时间:2024-05-17 05:11:09

[多选题]下列选项中对热的上菜顺序表述正确的有( )。
A.可间隔在大菜中,穿插上席
B.质次者后上
C.质优者后上
D.味清淡者先上
E.E、味浓厚者先上

更多"[多选题]下列选项中对热的上菜顺序表述正确的有( )。"的相关试题:

[单选题]下列选项中,上菜顺序错误的是( )。
A.先冷菜后汤菜
B.先优质菜后一般菜
C.先冷菜后热菜
D.先素菜后荤菜
[单选题]宴席的上菜顺序一般是( )。
A.冷盘、大菜、热炒、炒饭、汤菜、面点、水果
B.冷盘、汤菜、大菜、热炒、面点、炒饭、水果
C.冷盘、炒饭、大菜、热炒、面点、汤菜、水果
D.冷盘、热炒、大菜、汤菜、炒饭、面点、水果
[单选题]排列正确的西餐正餐上菜顺序是( )。
A.开胃品、主菜、汤、色拉、甜点、饮品
B.开胃品、汤、色拉、主菜、甜点、饮品台育
C.开胃品、甜点、汤、色拉、主菜、饮品
D.D开胃品、汤、色拉、饮品、主菜、甜点
[单选题]餐厅服务员上菜顺序要按照( )安排。
A.地方习慣
B.领班要求
C.饭店要求
D.服务员要求
[单选题]以下关于人身检查的顺序表述正确的是( )。
A.详细挤压-快速拍打-脱衣检查
B.快速拍打-详细挤压-脱衣检查
C.详细挤压-脱衣检查-快速拍打
[单选题]下列选项中,表述正确的是( )。
A.下勤时,应临时关闭口岸
B.下勤后,应及时召开下勤会
C.下勤时间可由站值班领导决定
D.下勤时间可由站勤务值班室决定
[单选题]在进行绝缘试验时,以下对试验顺序表述正确的是()。
A.先进行非破坏性试验,最后进行破坏性试验
B.先进行破坏性试验,最后进行非破坏性试验
C.与破坏性试验及非破坏性试验的试验顺序无关
[单选题]下列选项中,表述不正确的是( )。
A.制订了迎宾计划,接待工作就不会出现问题
B.制订了迎宾计划,接待工作就可以减少波折
C.制订了迎宾计划,接待过程就有规可循
D.制订了迎宾计划,现场操作仍然是关键
[多选题]以下选项中,表述正确的是( )。
A.存放验讫章的保险柜必须双门双锁
B.启用中的验讫章应由值班队领导统一管理
C.勤务间歇,验讫章必须由使用者随身携带
D.启用中的印油由值班队领导保管
[多选题]下列选项中,表述正确的有()。
A.人民警察违法使用警械、武器,造成不应有的人员伤亡、财产损失、构成犯罪的,依法追究刑事责任
B.人民警察违法使用警械、武器,造成不应有的人员伤亡、财产损失尚不构成犯罪的,依法给予行政处分
C.人民警察违法使用警械、武器,造成不应有的人员伤亡、财产损失对受到伤亡或者财产损失的人员,由该人民警察给予赔偿
D.人民警察依法使用警械、武器,造成无辜人员伤亡或者财产损失的,由该人民警察所属机关参照《国家赔偿法》的有关规定给予补偿

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