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[单项选择]目前我国浸出法制油中主要使用（）作为浸出溶剂。
A. 正己烷
B. 轻汽油
C. 正丁烷
D. 丙烷
[单项选择]预榨浸出法制油不仅提高出油率而且制取的毛油质量高，同时提高了浸出设备的生产能力，主要适用于（）油料的制油。
A. 低含油率
B. 高含油率
[简答题]简述溶剂效应对有机化合物紫外—可见光谱的影响及原因。
[单项选择]在浸出取油之前，先采用压榨取油，提取油料内89~85％的油脂，并将产生的饼粉碎成一定粒度后，再进行浸出法取油。这种方法称作（）。
A. 压榨法
B. 直接浸出
C. 压榨浸出
D. 预榨浸出
[单项选择]直接浸出工艺简单、出油率高，主要适用于（）油料的制油。
A. 低含油率
B. 高含油率
[多项选择]某工厂的一座大豆油浸出厂房，其周边布罝有二级耐火等级的多个建筑以及储油罐，下列关于该浸出厂房与周边建（构）筑物防火间距的倣法中，正确的有（）。
A. 与大豆预处理厂房（建筑高度27m）的防火间距12m
B. 与燃煤锅炉房（建筑高度7.5m）的防火间距25m
C. 与豆粕脱溶烘干厂房（建筑高度15m）的防火间距10m
D. 与油脂精炼厂房（建筑高度21m）的防火间距12m
E. 与溶剂油储罐（钢制，容量20m3）的防火间距15m
[填空题]微生物浸出主要指（）等（）浸出，通常叫细菌浸出。
[单项选择]我国《食用植物油卫生标准》（GB2716-1988）规定浸出油溶剂残留量应（）
A. ≤5mg/kg
B. ≤10g/kg
C. ≤20mg/kg
D. ≤40mg/kg
E. ≤50mg/kg
