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发布时间:2023-10-09 09:34:15

[单项选择]预胶化淀粉的简称正确的是()
A. PGC.
B. PVC.
C. CMS-NA
D. PEG

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A. 豌豆
B. 小麦
C. 马铃薯
D. 糯米
[名词解释]预糊化淀粉
[名词解释]交联淀粉
[名词解释]变性淀粉
[名词解释]淀粉价
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[名词解释]淀粉鞘
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A. 凝固
B. 固化
C. 结晶
D. 分解
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A. 酸糖法
B. 酶法
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