更多"蔬菜在初加工时，必须把老的、腐烂的和不能食用的部分清除干净。"的相关试题:
[填空题]桃、李的食用部分是（）；西瓜的食用部分是（）；
[多项选择]哪些病人不能食用碘盐（）
A. 甲状腺炎症
B. 高碘甲状腺肿
C. 甲亢
D. 甲减
E. 甲状腺异位
[单项选择]不能食用的色素是（）
A. 靛蓝
B. 柠檬黄
C. 苋菜红
D. 亚甲蓝
[填空题]梨、苹果的食用部分由（）发育而成；柑桔的食用部分是（）。
[单项选择]植物油脂制取技术有多种，其中（）制取的油脂不能直接食用，必须进行精炼。
A. 直接浸出法
B. 水代法
C. 水溶法
D. 超临界萃取法
[单项选择]什么时期的肉不能食用（）。
A. 僵直时期
B. 成熟时期
C. 自溶时期
D. 腐败时期
[单项选择]生姜食用部分主要是（）
A. 变态的根
B. 变态的茎
C. 变态的叶
D. 变态的花
[单项选择]杏的食用部分是（）
A. 外果皮
B. 中果皮
C. 内果皮
D. 种皮
[单项选择]使用复方新诺明消炎时不能食用什么？（）
A. 酒
B. 功能型饮料
C. 鲜橘汁或食醋等酸性饮料
D. 海鲜
[单项选择]求生过程中，不能食用的物质是（）。
A. 碳水化合物
B. 高蛋白物质
C. 海洋植物
[单项选择]姜的食用部分是（）。
A. 块根
B. 块茎
C. 根状茎
D. 球茎
[单项选择]生姜可食用部分属于（）部位。
A. 根
B. 芽
C. 果实
D. 根状茎
[单项选择]龙眼、荔枝的食用部分是（）。
A. 假种皮
B. 假果的花筒部分
C. 果皮
D. 种皮
[单项选择]消除钻孔、攻丝切屑时，要用（）清除，不可用手直接清除，更不能用嘴吹。
A. 纱布
B. 刷子
C. 开口起子
D. 直尺
[判断题]用手揿入鱼肉，有凹陷记印的鱼不能食用。（）
[单项选择]石刁柏作为蔬菜，其食用部分为（）。
A. 块茎
B. 花
C. 嫩茎
D. 幼叶
[判断题]Windows防火墙能帮助阻止计算机病毒和蠕虫进入用户的计算机，但该防火墙不能检测或清除已经感染计算机的病毒和蠕虫。
[单项选择]放置时间较长，保管不善的（）中易产生黄曲霉毒素，不能食用。
A. 水果
B. 肉类
C. 花生米
D. 蔬菜
