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[判断题]目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。
[单项选择]文化注入了商品，大大提升了商品价值。普洱茶不仅仅是一种普通的茶品，成为“文化普洱”，使其身价腾升。云南大益普洱茶5000万元中标央视2008年黄金资源广告，就是对普洱茶文化软实力挖潜的一个“大手笔”。这体现了文化生活的道理是①茶文化是社会文化的一部分②文化与经济相互交融③文化生产力在现代经济的总体格局中的作用越来越突出④茶文化提升了文化品味，决定了当地经济的发展（）
A. ①②③
B. ②③④
C. ①③④
D. ①②④
[判断题]六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类
[单项选择]普洱茶属于（）。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 白茶
D. 黑茶
[判断题]普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。
[单项选择]（）书中提到“林之孝家的让袭人闷些普洱茶给吃过面的宝玉喝”，其中的“普洱茶”据说最早是谁发现的？
A. 刘邦
B. 孔明
C. 李世民
D. 孔融
[单项选择]普洱茶渥堆成熟后，茶为褐红色，要及时（）。
A. 毛火
B. 足火
C. 开堆推凉
D. 筛分
[单项选择]普洱茶（Camelliasinensisvar。assa？？ticaKitamura）是茶（（C．sinensisKtze．）的（）。
A. 变种
B. 亚种
C. 亚变种
D. 变型
[单项选择]普洱茶的冲泡技法为：（）
A. 洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
B. 高冲法冲泡静置3分钟品茶
C. 赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶
D. 温壶置茶冲泡斟茶
[多项选择]普洱茶紧茶依形状不同有（）。
A. 沱茶
B. 七子饼茶
C. 砖茶
D. 圆茶
[单项选择]普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。
A. 云南大叶种烘青茶
B. 中小叶种烘青茶
[单项选择]普洱熟茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。
A. 云南大叶种烘青茶
B. 中小叶种烘青茶
C. 云南大叶种晒青茶
D. 中小叶种晒青茶
