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发布时间:2023-10-11 23:00:00

[判断题]食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。

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[判断题]食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。
[单项选择]化学药物浸泡消毒常用的消毒剂不包括()
A. 2%中性戊二醛水溶液
B. 10%甲醛溶液
C. 70%乙醇
D. 1:1000新洁尔灭溶液
E. 3%碘酊
[判断题]消毒剂重要的是起消毒作用,在消毒食品加工设备、设施后没必要再进行清洗。
[单项选择]常用的手消毒剂不包括()
A. 0.5%碘伏溶液
B. 75%乙醇溶液
C. 70%异丙醇溶液
D. 氧化电位水
E. 2%来苏儿溶液
[单项选择]化学消毒剂的使用方法不包括()。
A. 浸泡法
B. 擦拭法
C. 喷雾法
D. 熏蒸法
E. 煮沸法
[单项选择]化学消毒剂的杀菌机制不包括()。
A. 促进菌体蛋白质变性
B. 干扰细菌酶系统和代谢
C. 破坏菌体蛋白与核酸
D. 损伤菌体细胞膜
E. 蛋白质加热凝固
[单项选择]手术室常用的化学消毒剂不包括()
A. 1:1000的新洁尔灭溶液
B. 10%的甲醛溶液
C. 2%的戊二醛水溶液
D. 70%酒精
E. 95%的酒精
[多项选择]食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求()
A. 食品应当无毒、无害
B. 食品应当美观
C. 食品应当符合营养要求
D. 具有色、香、味等感观性状
E. 专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养,卫生标准
[单项选择]下列消毒剂中,属于高效消毒剂的是()。
A. 聚维酮碘(碘伏)
B. 乙醇
C. 氯己定
D. 二氧化氯
E. 苯扎溴铵
[单项选择]下列消毒剂中,属于低效消毒剂的是()。
A. 戊二醛
B. 乙醇
C. 来苏儿
D. 碘酊
E. 臭氧
[判断题]<医院感染管理规范>中规定,手消毒可以选用快速手消毒剂揉搓双手或用消毒剂浸泡双手。
[多项选择]根据食品卫生法授权,对哪些食品采取卫生许可制度()
A. 营养强化食品
B. 特殊营养食品
C. 新资源食品
D. 转基因食品
E. 绿色食品
[单项选择]卫生法基本原则中不包括()。
A. 保护公民身体健康
B. 预防为主
C. 祖国传统医学与现代医学相结合,协调发展
D. 动员全社会参与卫生工作
E. 促进卫生事业的国际交流和合作
[单项选择]化学消毒剂的使用方法中,不包括下列哪项()
A. 浸泡法
B. 煮沸法
C. 擦拭法
D. 喷雾法
E. 熏蒸法

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