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发布时间:2023-11-07 19:58:53

[填空题]绿豆芽的抗坏血酸含量比黄豆芽高,发芽后第()天时抗坏血酸含量最高。

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[判断题]豆芽摘去芽辨和根就称为“银针”,多用绿豆芽制作。
[单项选择]用绿豆发豆芽,1KG绿豆长出4KG绿豆芽,这过程中有机物的变化()
A. 增加
B. 减少
C. 不变
D. 先减少后增加
[判断题]绿豆芽择去头尾即为银针。
[单项选择]我们吃绿豆芽,主要吃的是()。
[单项选择]新鲜的绿豆芽(),饱满挺拔,折之断裂有声。
A. 光鲜照人
B. 色泽银白
C. 粗壮有力
D. 通体墨绿色
[名词解释]天时
[单项选择]发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质()引起的。
A. 毒伞肽类
B. 组织胺
C. 龙葵素
D. 马鞍菌素
[填空题]我国原油中微量元素含量最高的是(),世界原油中微量元素含量最高的是()
[填空题]地壳中化学元素含量最高的两种元素是()和(),含量最高的金属元素是()。
[单项选择]()中灰分含量最高。
A. 特制粉
B. 标准粉
C. 普通粉
D. 角子粉
[单项选择]血型物质含量最高的是()
A. 唾液
B. 血清
C. 胆汁
D. 羊水
E. 尿液
[单项选择]AST在哪个器官含量最高()
A. 肝
B. 心
C. 肾
D. 脑
E. 肺
[单项选择]胆固醇含量最高的部位是()
A. 脑
B. 舌
C. 肝脏
D. 瘦肉
E. 肥肉
[单项选择]大豆豆皮中()含量最高。
A. 大豆油脂
B. 淀粉
C. 食物纤维
D. 维生素C
E. 钾
[单项选择]胆固醇含量最高的食物是()
A. 鸭血
B. 牛奶
C. 鸡蛋
D. 畜肉
E. 鱼
[单项选择]免疫成分含量最高的是()
A. 婴儿配方奶
B. 初乳
C. 过渡乳
D. 成熟乳
E. 晚乳

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