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[单项选择]不可用超临界流体提取的物质是（）
A. 苷类
B. 游离生物碱
C. 挥发油
D. 香豆素
E. 三萜
[填空题]溶液是指一种物质分散在另一种物质中的（）。
[单项选择]超临界流体能够用于物质分离的主要原因在于（）
A. 超临界流体的密度接近于液体
B. 超临界流体的黏度接近于液体
C. 在超临界流体中不同物质的溶解度不同
D. 超临界流体的扩散系数接近于气体，是通常液体的近百倍
[单项选择]理想流体是一种假设的（）粘性的流体。
A. 没有
B. 稍有
C. 有
D. 很大
[填空题]爆炸是指物质由一种状态迅速转化为（），或一种物质迅速转化为另一种物质，在瞬间释放出（）的过程。
[单项选择]一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均匀、稳定的混合物叫（）。
A. 溶剂
B. 溶质
C. 溶液
D. 溶解
[判断题]不可压缩流体是指密度可看作常数的流体，它是一种假设的流体。
[判断题]一种物质以分子、原子或离子状态分散到另一种物质中构成的均匀不稳定的体系叫溶液。
[单项选择]一种物质以分子或离子状态均匀地分散在另一种物质中所得到的均匀透明的稳定液体叫（）
A. 溶剂
B. 溶质
C. 溶液
D. 溶胶
[单项选择]由一种物质生成两种或两种以上其他物质的反应，叫做（）反应。
A. 化合
B. 分解
C. 置换
D. 复分解
[单项选择]为了简化流体的物质结构和物性，通常对理想流体做如下假设（）。
A. 连续介质
B. 无粘性、不可压缩
C. 连续介质且不可压缩
D. 连续介质、无粘性且不可压缩
[单项选择]（）的出现，“是人类最早通过化学变化的方式将一种物质改变成另外一种物质的创造性活动”。
A. 铁器
B. 陶器
C. 铜器
D. 石器
[单项选择]中年人流体智力下降的物质基础是（）
A. 器官的衰老
B. 神经生理的变化
C. 内分泌系统的变化
D. 新陈代谢的变化
E. 以上都不是
[填空题]分解反应是指一种物质分解为一种以上的（）的反应。
[简答题]举例说明式量相等的物质不一定是同一种物质？
[单项选择]下列哪一种物质是体内氨的储存及运输物质（）
A. 谷氨酸
B. 谷胱甘肽
C. 酪氨酸
D. 天冬氨酸
E. 谷氨酰胺
[单项选择]下列哪一种物质的运输方式与其他三种不同（）
A. 小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖
B. 红细胞吸收葡萄糖
C. 红细胞吸收K+，排出Na+
D. 根毛细胞吸收矿质离子
