[单选题]挥发油具有的性质除外
A.挥发性
B.不稳定性
C.大部分比水轻
D.水溶性
E.旋光性

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[单选题]挥发油具有的性质除外
A.大部分比水轻
B.不稳定性
C.水溶性
D.旋光性
E.挥发性

[单选题]挥发油具有的性质除了
A.不稳定性
B.亲脂性
C.多数比水轻
D.旋光性
E.挥发性

[单选题]以CO₂为超临界流体提取挥发油的优点除外
A.减少环境污染，无公害；产品是纯天然的
B.可防止挥发油氧化分解
C.较常规提取方法设备简单、成本低、易操作
D.提取效率高
E.萃取介质可循环利用，成本低。

[单选题]可区别挥发油与脂肪油性质的是
A.稳定性

B.溶解性

C.挥发性

D.酸性

E.极性

[单选题]挥发油低温放置可以析出固体，利用这种性质用于挥发油分离的方法是
A.溶剂萃取法

B.分馏法

C.冷冻法

D.沉淀法

E.超临界流体萃取法

[单选题]挥发油不具备的性质
A.难溶于水

B.易溶于有机溶剂

C.有挥发性

D.有升华性

E.可随水蒸气蒸馏

[单选题]下列挥发油的物理性质或化学性质不能被直接测定出来的是
A.相对密度

B.皂化值

C.沸点

D.酸值

E.酯值

[单选题]区别油脂与挥发油可利用的较可靠的性质是
A.不饱和度
B.气味
C.相对密度
D.油斑试验
E.折光率

[单选题]挥发油不具有的通性是（）。
A.有受热不消失的油斑

B.有特异性嗅味

C.有溶解性

D.有折光性

E.有挥发性

[不定项选择题]莪术、艾叶和肉桂均含有挥发油，且挥发油是其主要活性成分，具有多方面的药理活性，是评价其药材质量的主要指标成分。《中国药典》中肉桂含量测定的指标性成分是
A.桂皮醛
B.肉桂酸
C.儿茶精
D.乙酸桂皮酯
E.肉桂醇

[单选题]中药挥发油熏蒸防霉技术效果较好的挥发油是
A.薄荷
B.鱼腥草
C.丁香
D.肉桂
E.苏子

[单选题]从富含挥发油的新鲜植物药材中提取挥发油的常用方法是
A.压榨法
B.溶剂提取法
C.水蒸气蒸馏法
D.CO2超临界流体提取法
E.盐析法

[单选题]分馏法分离挥发油，是利用何种性质不同
A.旋光性
B.折光性
C.沸点
D.比重
E.溶解度

[单选题]挥发油是存在植物中的一类具有
A.芳香气味

B.可随水蒸气蒸馏出来

C.与水不相混溶

D.挥发油状成分

E.以上都是

[单选题]脂肪油，挥发油

A.加硝酸汞试剂显砖红色

B.加碘试剂显蓝色

C.加苏丹Ⅲ显红色

D.加10%α-萘酚乙醇试液，再加硫酸显紫红色

E.加钌红试液显红色

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